Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Август 2020 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
загрузка...
загрузка...

По словам специалистов из Института в штате Калифорния, клубника и огурцы относятся к одним из самых полезных для мозга продуктов.

Понедельник, 17 Март 2014 12:57

Рыбные котлеты с манной крупой

Ингредиенты:

филе рыбы (треска, минтай и т.д.) – 0,5 кг,

манная крупа – 1 ст.л.,

лук репчатый – 1 шт.,

яйцо куриное – 1 шт.,

соль – по вкусу,

растительное масло,

панировочные сухари.

 

Приготовление:

Рыбу и лук прокрутить на мясорубке, добавить манную крупу и яйцо, посолить. Перемешать и оставить минут на 20, чтобы манная крупа набухла.
Рыбные котлеты с манной крупой

Влажными руками сформировать из рыбной массы котлеты и обвалять их в сухарях. Обжарить котлеты на растительном  масле до золотистой корочки с одной стороны, затем перевернуть на другую сторону, уменьшить огонь и под крышкой довести котлеты до готовности.

Приятного аппетита!

Четверг, 13 Март 2014 01:35

Омлет с баклажанами

Сытное и вкусное блюдо из яиц с добавлением баклажана, лука и зелени.

 

Ингредиенты:

яйца куриные – 5 шт.,

молоко – 100 мл,

баклажаны – 150 г,

лук репчатый – 150 г,

петрушка – 0,5 пучка,

мука – 1 ч.л. с горкой,

соль – по вкусу,

растительное масло.

 

Приготовление:

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.
Баклажаны нарезать небольшими кубиками и добавить к луку. Посолить и жарить, помешивая, минут 5-7.
Яйца взбить с молоком, мукой и солью. Добавить мелко нарезанную петрушку и перемешать.
Яичную массу влить в сковороду к баклажанам с луком.
На среднем огне готовить омлет под крышкой приблизительно минут 5, затем, уменьшив огонь до минимума, готовить омлет еще 5-7 минут.

Омлет с баклажанами

Омлет с баклажанами

Приятного аппетита!

Нежные кусочки куриного филе в аппетитной золотистой корочке из кунжута – блюдо, на приготовление которого уходят считанные минуты. Можно приготовить такое куриное филе в кунжутной панировке или на скорую руку на стол повседневный, или же подать его на стол праздничный, особенно в условиях дефицита времени, - получится очень вкусно и необычно и при этом вкусно и быстро!

 

Ингредиенты:

куриное филе – 400 г,

кунжут – 100 г,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Приготовление:

Куриное филе порезать на небольшие кусочки. Посолить и поперчить по вкусу.
Каждый кусок филе хорошенько обвалять в кунжуте ср всех сторон. Кунжут «прилипает» к мясу и держится на нем достаточно хорошо.
Выложить запанированные кусочки куриного филе на сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжарить минут 5 с одной стороны, затем перевернуть на другую сторону и также жарить минут 5.
Куриное филе в кунжутной панировке Приятного аппетита!
Воскресенье, 02 Март 2014 00:04

Букеты из колбасы – лучший подарок

Подарок должен быть съедобным, и лучше всего дарить букет из… колбасы – в этом убеждена американская компания  из Портленда (штат Орегон).

По мнению французских поваров, фотографирование посетителями еды, вместо того, чтобы есть ее, а также последующее выкладывание фотографий в социальных сетях, является дурным тоном.

Приготовление блина-гиганта – это уже не первая попытка жителей Ялуторовска установить масленичный рекорд и испечь трехметровый символ Масленицы на железной сковороде весом в 300 кг.

Жители Владивостока были сильно удивлены, когда по дороге на работу обнаружили висящие на деревьях огромные блины.

Среда, 26 Февраль 2014 17:16

Блины на кефире

Блины на кефире на скорую руку –  нежные, тонкие и дырчатые. Хороши с о сметаной, джемом, медом, икрой и т.д.

 

Ингредиенты:

кефир – 0,5 л,

яйцо куриное – 1 шт.,

мука – 8–10 ст.л. с горкой,

сахар – 1 ст.л.,

сода – 0,5 ч.л.,

соль – 1 щепотка,

растительное масло – 2–3 ст.л.

 

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром.
Влить кефир комнатной температуры.
Ввести муку с содой.
Перемешать всю массу до однородного состояния.
Добавить растительное масло и перемешать.
Жарить блины на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до золотистого цвета.
Блины на кефире Приятного аппетита!
Понедельник, 24 Февраль 2014 17:05

Яблочные блины

Вкусные блины с добавлением в тесто яблочного пюре. Такие блины получаются очень нежные, с легким ароматом и вкусом яблок. Перед подачей яблочные блины можно слегка присыпать сахарной пудрой. Также можно подать эти блины с тонко нарезанными дольками яблока, тогда двойное яблочное удовольствие гарантировано!

 

Ингредиенты:

молоко – 300 мл,

яблочное пюре – 150 г,

сливочное масло – 2 ст.л.,

мука – 1 стак.,

яйца куриные – 2 штуки,

сахар – 1 ст.л.,

соль – 1 щепотка,

разрыхлитель – 2 г.

 

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром.
Влить молоко, продолжая взбивать.
Добавить теплое сливочное масло (предварительно его нужно растопить и немного охладить) и соль. Снова взбить.
Добавить яблочное пюре (у меня – детское питание).
Следом добавить муку.
Еще раз взбить, чтобы не было комочков.
В последнюю очередь добавить в тесто разрыхлитель и хорошенько перемешать. Оставить тесто минут на 20.

Выпекать блины на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до золотистого цвета.
Яблочные блины Приятного аппетита!

Вход

Случайный рецепт

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Для того чтобы очищенный картофель до варки не потемнел, держите его в холодной воде целыми клубнями, не разрезая, только не очень долго, иначе он потеряет часть своих питательных свойств.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.