Вкуснее творожной запеканки может быть только запеканка мраморная - с насыщенным шоколадным вкусом! А великолепный мраморный узор, сделанный с помощью деревянной лопаточки или зубочистки, превратит мраморную творожную запеканку в настоящий художественно-кулинарный шедевр, приятно радующий глаз.
Ингредиенты:
Для темной шоколадной части:
темный шоколад – 100 грамм,
яйца куриные – 3 штуки,
мука – 3 столовых ложки,
масло сливочное – 100 грамм,
сахарный песок – 3 столовых ложки.
Для светлой творожной части:
творог – 200 грамм,
сметана – 2 столовых ложки,
мука – 1 столовая ложка,
яйцо куриное – 1 штука,
сахарный песок – 2 столовых ложки,
ванильный сахар – 1 чайная ложка.
Способ приготовления:
 |
Для приготовления творожной части мраморной запеканки тщательно перемешать все необходимые ингредиенты. |
 |
Для приготовления шоколадной части яйца взбить с сахарным песком и мукой. |
 |
А шоколад растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом и остудить. |
 |
Добавить шоколад к яичной смеси. |
 |
И перемешать. |
 |
В смазанную маслом форму для выпечки выложить сначала шоколадную часть. |
 |
А на нее - творожную часть. |
 |
Деревянной лопаточкой или зубочисткой сделать на запеканке произвольные разводы, «нарисовав» мраморный узор. |
 |
Отправить запеканку на 45-50 минут в разогретую до 180 градусов духовку. |
 |
Вот такая мраморная запеканка в итоге получается! |
 |
Приятного вам аппетита! |
