Company Logo

Кулинарные рецепты на все случаи жизни



« Декабрь 2019 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
загрузка...
загрузка...

Четверг, 23 Май 2013 17:57

Мясные косички из свинины

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Мясные косички из свинины Мясные косички из свинины

Очень вкусное и при этом достаточно простое в приготовлении блюдо из свинины, маринованной в горчице и лимонном соке. Изюминкой является форма подачи мяса – в виде косичек, что делает блюдо не только вкусным, но и праздничным!

 

Ингредиенты:

свинина – 500 грамм,

лук репчатый – 100 грамм,

лимон – 0,5 штуки,

горчица – 1 чайная ложка,

мука – для панировки,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Способ приготовления:

Мясо нарезать ломтиками, толщиной примерно 0,5-1 см каждый. Отбить каждый кусок мяса кухонным молоточком, посолить и поперчить.
Сделать на каждом куске свинины 2 вертикальных разреза, немного отступив от верха.
Заплести косичку и закрепить концы косички при помощи зубочистки.
Нарезать полукольцами лук, положить его в миску и помять руками, чтобы он жал сок. Добавить горчицу, сок половины лимона, мясные косички и хорошенько перемешать.
Оставить свинину мариноваться на 30-60 минут.
Обвалять косички в муке и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжарить на сильном огне с одной стороны 2-3 минуты, затем перевернуть на другую – и также жарить 2-3 минуты, после чего уменьшить и жарить несколько минут до готовности.
Мясные косички из свинины

Перед подачей освободить мясные косички из свинины от зубочисток.

Приятного аппетита!

Прочитано 5214 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Вход

Случайный рецепт

Абрикосы Айва Ананасы Апельсины Арбуз Базилик Баклажаны Бананы Баранина Безе Бекон Блины Брокколи Булгур Вареники Варенье Вегетарианская кухня Вторые блюда Выпечка Гарниры Глинтвейн Говядина Голубцы Горох Греча Грибы Десерты Детская молочная смесь Джемы Для выпечки Для украшения тортов Дыня Желе Заготовки Закуски Заправки Зразы Имбирь Индейка Кабачки Капуста Картофель Кексы Кефир Киви Кисель Киш Клубника Клюква Кольраби Компоты Конфеты Котлеты Крабовые палочки Крахмал Крекеры Крыжовник Кукуруза Куличи Курица Кускус К чаю Лайм Лимоны Макароны Манная крупа Манник Мармелад Мед Мороженое Морская капуста Морсы Муссы Мясной фарш Напитки Овсяные хлопья Огурцы Окрошка Оладьи Омлет Отбивные Паста Пасха Пасхальный стол Патиссоны Пельмени Первые блюда Перловка Печень Печенье Пироги Пицца Постные блюда Пряники Пшено Рассол Рецепты для микроволновки Рецепты для мультиварки Рис Рыба Ряженка Салаты Свекла Свинина Сгущенное молоко Сельдерей Сельдь Сливы Слоеное тесто Слоеные салаты Сметана Смородина Смузи Сорбеты Соусы Сырники Творог Творожная запеканка Телятина Тефтели Торты Тунец Тыква Фаршированные блюда Фасоль Хлеб Хозяйке на заметку Хурма Хэллоуин Чернослив Черствый хлеб Чечевица Шарлотка Шоколад Щавель Яблоки
загрузка...

Случайный совет

  • Яичный белок легче взбивается, если он комнатной температуры.




Copyright © 2012 coolinarka.ru. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.

Все материалы, размещенные на сайте coolinarka.ru, защищены законом об авторском праве.

При частичном или полном копировании материалов гиперссылка на www.coolinarka.ru обязательна.