Котлеты – блюдо, которое является частым гостем на наших столах. И готовим мы их обычно из фарша. Для того чтобы разнообразить котлетное меню, можно приготовить рубленные куриные котлеты – не из фарша, а из мелко порубленной куриной грудки. Это новый вкус, а значит, и новое блюдо на вашем столе.
Ингредиенты:
куриное филе – 400-500 грамм,
яйцо куриное – 1 штука,
лук репчатый – 1 головка,
сметана – 3 столовых ложки,
крахмал – 3 столовых ложки,
растительное масло,
соль – по вкусу.
Способ приготовления:
 |
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, примерно сантиметр на сантиметр. |
 |
Добавить мелко нарезанный лук, яйцо, сметану, соль и перемешать. |
 |
Добавить крахмал и перемешать. |
 |
Убрать в холодильник на пару часов. |
 |
Жарить котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде, выкладывать массу на сковороду ложкой. |
 |
Обжарить с двух сторон до готовности. |
 |
Котлеты из рубленого куриного мяса получаются очень нежные и вкусные! |
 |
Приятного аппетита! |
