Так, сыр способен изменить в полости рта уровень pH с кислотного на щелочной, что уменьшает вероятность разрушения эмали, при этом данное воздействие сыра сохраняется более получаса.
Стоит отменить, что данное полезное свойство имеют лишь ферментированные молочные продукты, а вот свежее молоко или же йогурт на кислотно-щелочной баланс никоим образом не влияют.
Таким образом, ученые рекомендуют родителям давать детям в конце приема пищи небольшой кусочек сыра.

 
	       
	       
	       
	       
	       
  
				 После проведения ряда экспериментов Американская Академия общей стоматологии доказала, что съеденный после основного приема пищи кусочек сыра защищает зубы от кариеса намного эффективнее жевательной резинки.
После проведения ряда экспериментов Американская Академия общей стоматологии доказала, что съеденный после основного приема пищи кусочек сыра защищает зубы от кариеса намного эффективнее жевательной резинки. 
	       
	       
	       
	       
	      