Версия для печати
Воскресенье, 29 Апрель 2012 00:48

Кекс на сгущенном молоке с цукатами

Автор 
Оцените материал
(1 Голосовать)
Кекс на сгущенном молоке с цукатами Кекс на сгущенном молоке с цукатами

Еще один рецепт простого и вкусного кекса к чаю на скорую руку, на этот раз на основе сгущенки. Так как сгущенное молоко и так сладкое, то дополнительно сахарный песок в тесто для кекса класть не нужно. Да и масло для приготовления кекса на сгущенке не нужно – ни сливочное, ни растительное, если только для смазывания формы (силиконовую форму смазывать не нужно). Зато можно добавить по желанию цукаты или сухофрукты.

 

Ингредиенты:

сгущенное молоко – 1 банка (380 грамм),

яйца куриные – 2 штуки,

мука – 150 грамм,

разрыхлитель (или сода, погашенная уксусом) – ½ чайной ложки,

цукаты - 1-2 горсти.

 

Способ приготовления:


Взбить яйца добела.

Добавить к яйцам сгущенное молоко и разрыхлитель и перемешать.
Ввести муку и перемешать.
Добавить при желании цукаты или сухофрукты - 1-2 горсти. У меня цукаты из апельсиновых корок.
Выложить в форму для выпечки.
Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Готовность кекса проверить зубочисткой.
Кекс на сгущенном молоке с цукатами Приятного чаепития!
Прочитано 6182 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии