Версия для печати
Понедельник, 13 Октябрь 2014 23:43

Овсяный пирог с яблоками

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Овсяный пирог с яблоками Овсяный пирог с яблоками

Пирог с нежной яблочной начинкой и невероятно вкусным «ореховым» тестом, хотя орехов в тесте нет ни грамма – ореховый вкус пирог имеет за счет поджаренных овсяных хлопьев.

 

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 100 г,

масло сливочное – 140 г (15 г – для обжарки хлопьев, 125 г – для теста),

сахар – 170 г (130 г – для теста, 40 – для посыпки),

яйцо куриное – 2 шт.,

лимонный сок свежевыжатый – 50 мл,

мука – 120 г,

сода – 1/3 ч.л.,

корица – 1/3 ч.л.,

яблоки – 5-6 шт.

 

Приготовление:

Растопить на сковороде сливочное масло (15 г), добавить овсяные хлопья и, помешивая, обжарить их.
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром, добавить яйца и снова взбить, влить лимонный сок.
Добавить муку, соду и овсяные хлопья.
Перемешать.
Тесто выложить в форму.
4 яблока очистить и пюрировать при помощи блендера.
Выложить яблочное пюре поверх теста.
1-2 яблока порезать на тонкие дольки и распределить поверх пюре.
Смешать оставшийся сахар с корицей и посыпать сверху пирог.
Выпекать пирог при 180 градусов 45–50 минут.
Овсяный пирог с яблоками Приятного чаепития!
Прочитано 3799 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии