Версия для печати
Воскресенье, 06 Май 2012 16:23

Творожные булочки-косички

Автор 
Оцените материал
(5 голосов)
Творожные булочки-косички Творожные булочки-косички

Великолепные и по вкусу, и по форме булочки к чаю на скорую руку, приготовленные из творожного теста, причем в самих булочках творог абсолютно не чувствуется.


Ингредиенты:

творог – 200 грамм,

яйца куриные – 2 штуки,

сахарный песок – 0,5 стакана в тесто + для посыпки,

растительное масло (или растопленное сливочное) – 1,5 столовых ложки,

разрыхлитель – 2 чайных ложки,

мука – 2 стакана.


Способ приготовления:

 

Яйца взбить вместе с сахарным песком до состояния пены.

  Добавить творог и растительное масло.
  Тщательно перемешать.
  Всыпать муку (1,5 стакана) и разрыхлитель.
  Перемешать. Получится густое, липнущее к рукам тесто.
  Оставшуюся муку высыпать на стол, а на нее выложить тесто и немного помесить, чтобы оно стало не таким липким. Мука может уйти не вся, да и месить нужно не слишком долго, иначе булочки будут жесткими.
  Тесто раскатать в прямоугольник и разрезать на полосы, число их должно быть кратно 3.
  Сплести из полос косички.
  И выложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
  Смазать творожные косички растительным маслом и посыпать сахарным песком.
  Выпекать косички при 180 градусах в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
  Творожные косички готовы!
 Творожные булочки-косички Приятного чаепития!
Прочитано 6302 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии