Версия для печати
Среда, 18 Апрель 2012 23:46

Кекс на сметане

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Кекс на сметане Кекс на сметане

Еще один рецепт простого, но вкусного кекса – на этот раз на сметане.


Ингредиенты:

сметана – 200 грамм,

масло сливочное (маргарин) – 200 грамм,

сахарный песок – 1 стакан,

яйца куриные -2 штуки,

мука – 2 стакана,

разрыхлитель – 1 чайная ложка,

сухофрукты (цукаты) – 2 горсти (по желанию).


Способ приготовления:

Размягченное при комнатной температуре масло растереть с сахарным песком.
Добавить яйца и перемешать.
Добавить сметану и перемешать.
Ввести муку с разрыхлителем и перемешать.
На этом этапе при желании можно добавить в тесто цукаты или сухофрукты (у меня домашние цукаты из апельсиновых корок) и перемешать.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом (если форма силиконовая – смазывать не нужно).
Выпекать кекс при 180 градусах в течение 45-60 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Кекс на сметане Приятного чаепития!

 

Прочитано 9396 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии