Версия для печати
Воскресенье, 04 Март 2012 22:57

Творожный кекс с изюмом

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Творожный кекс с изюмом Творожный кекс с изюмом

Простой, но вкусный кекс, приготовленный на основе творога - идеальное дополнение к чашечке чая и отличная альтернатива творожной запеканке.


Ингредиенты:

творог – 200 грамм,

маргарин (или сливочное масло) – 150 грамм + для смазывания формы,

яйца куриные – 3 штуки,

сахарный песок- 200 грамм,

мука – 200 грамм,

изюм – 1 горсточка,

разрыхлитель теста – 1 чайная ложка.


Способ приготовления:

В глубокой миске соединить яйца с сахарным песком.
И взбить миксером до однородного состояния.
Маргарин растопить в микроволновой печи или на водяной бане и остудить.
Добавить к яичной массе остуженный маргарин, творог, муку, промытый изюм и разрыхлитель.
Все тщательно перемешать.
Форму для выпечки смазать маргарином или маслом (силиконовую не нужно), перелить в нее творожное тесто и отправить в духовку. Выпекать кекс в течение 45-50 минут при 180 градусах. Готовность проверить зубочисткой.
Творожный кекс с изюмом Готовый кекс порезать на порционные кусочки и подавать к чаю.
Творожный кекс с изюмом Приятного чаепития!
Прочитано 4590 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии