Версия для печати
Среда, 18 Январь 2012 00:43

Сырники в духовке

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Сырники в духовке Сырники в духовке

Вот еще один рецепт сырников, на этот раз приготовленных в духовке…

Сырники, приготовленные в духовке, получаются очень вкусные и нежные. Они даже больше похожи на легкие и воздушные творожные булочки, буквально тающие во рту.

 

Ингредиенты:

творог – 400 грамм

яйцо куриное – 2 штуки,

манная крупа – 2 столовых ложки,

мука – 2 столовых ложки,

сахарный песок – 2 столовых ложки,

изюм – 100 грамм.

 

Способ приготовления:

Белки отделить от желтков.

Добавить к творогу 1 желток, манную крупу, сахарный песок и изюм (предварительно его хорошенько промыть).
Тщательно перемешать.
Белки взбить до устойчивых пиков.

Добавить белки к творожной массе и перемешать.
Кусочки получившегося теста обвалять в муке, придав форму круглых сырничков-булочек.
Выложить сырники на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
Смазать сырники оставшимся желтком.

И выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусов примерно минут 20 – до зарумянивания.
Готовые сырники можно посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.
Приятного аппетита!
Прочитано 7200 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии