Версия для печати
Пятница, 30 Декабрь 2011 17:05

Песочный пирог с вареньем

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Песочный пирог с вареньем Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем - отличный десерт к чаю, простой и вкусный, из доступных ингредиентов. Варенье для приготовления пирога лучше взять густое.

 

Ингредиенты:

маргарин (или сливочное масло) – 200 грамм,

мука – 2 стакана,

сахарный песок – 0,5 стакана,

варенье (у меня было малиновое)– 1-1,5 стакана,

сметана – 100 грамм,

яйцо куриное – 2 штуки,

сода пищевая – 0,5 чайной ложки,

растительное масло – для смазывания противня.

 

Способ приготовления:

Размягченный маргарин (или сливочное масло) растереть с сахарным песком.
Добавить яйца, сметану и перемешать.
Добавить муку и перемешать.
Должно получиться густое тесто для раскатывания, не липнущее к рукам.
Раскатать тесто в пласт толщиной около 1-1,5 см и выложить на смазанный растительным маслом противень.

Духовку разогреть до 200 градусов.

Выпекать корж около 15-20 минут, пока он не станет золотистым.

Затем корж подровнять по краям, а отрезанные кусочки коржа потереть на терке.

На ровный корж выложить слой варенья.

А сверху посыпать его песочной крошкой.
И поставить противень с пирогом в духовку еще минут на 10, чтобы верх подрумянился.
Когда пирог остынет, порезать его на кусочки и подавать к чаю. Приятного чаепития!
Прочитано 6871 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии