Версия для печати
Понедельник, 19 Декабрь 2011 01:58

Сахарное творожное печенье

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Сахарное творожное печенье Сахарное творожное печенье

Сахарное творожное печенье – очень вкусное и простое и быстрое в плане приготовления. Мягкое внутри и с аппетитной хрустящей сахарной корочкой снаружи. Причем вкус главного ингредиента – творога – в печенье практически неуловим. Отличный вариант к чаю.

 

Ингредиенты:

творог (у меня был обезжиренный) – 1 пачка (200 грамм),

сливочное масло (маргарин) – 80 грамм,

мука – ¾ стакана,

сахарный песок (у меня тростниковый) – 50 грамм,

разрыхлитель – 1 чайная ложка.

 

Способ приготовления:

Сливочное масло комнатной температуры нужно перемешать вместе с творогом, разрыхлителем и мукой.
Получившееся тесто должно быть плотным, возможно, немного липким. Его надо убрать ненадолго в холодильник, чтобы оно немного затвердело.
3-1 После этого слегка затвердевшее тесто нужно раскатать в пласт толщиной в 1 см, пласт теста посыпать сахарным песком и разрезать ножом на квадраты-прямоугольники-ромбики – кому как нравится. Можно использовать и фигурные формочки для печенья.
4-2 Выложить печенье на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень.
5-2 Выпекать в духовке при 200-220 градусов до тех пор, пока печенье не станет золотисто-румяным. Это недолго, буквально несколько минут.
6-2 Приятного чаепития!
Прочитано 6749 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии