Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199 Материалы отфильтрованы по дате: Пятница, 01 Июнь 2012Кулинарные рецепты на все случаи жизниhttp://www.coolinarka.nichost.ru/zakuski/itemlist/date/2012/6/12024-04-27T11:28:49+03:00Joomla! - Open Source Content ManagementБлины на ряженке2012-06-02T01:57:27+04:002012-06-02T01:57:27+04:00http://www.coolinarka.nichost.ru/bliny-oladi/item/469-bliny-na-ryazhenkecoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/3bfa5a7e41ccb228078a88e28d2b13ec_S.jpg" alt="Блины на ряженке" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Блинчики, приготовленные на ряженке, получаются очень нежные, дырчатые, со вкусом топленого молока.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>ряженка – 0,5 литра,</p>
<p>яйца куриные – 2 штуки,</p>
<p>мука – 6 столовых ложек,</p>
<p>сахарный песок – 1 столовая ложка,</p>
<p>сода – 0,5 чайной ложки,</p>
<p>растительное масло – 1 столовая ложка в тесто + для жарки,</p>
<p>соль – на кончике ножа.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахарным песком.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить муку и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Соду погасить в ряженке. Перелить ряженку в миску к муке и желткам. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Взбить белки с солью в пышную пену.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Ввести белки в тесто.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить растительное масло и перемешать. Если тесто для блинов получилось слишком густое, можно его разбавить теплой кипяченой водой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/7.jpg" alt="" /></td>
<td>На разогретую с растительным маслом сковороду налить немного теста и распределить его по поверхности сковороды.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Жарить блины с двух сторон, пока не зарумянятся.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/10.jpg" alt="Блины на ряженке" /></td>
<td>Подавать блины на ряженке можно и со сметаной, и со сгущенкой, и с медом и т.д.</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/3bfa5a7e41ccb228078a88e28d2b13ec_S.jpg" alt="Блины на ряженке" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Блинчики, приготовленные на ряженке, получаются очень нежные, дырчатые, со вкусом топленого молока.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>ряженка – 0,5 литра,</p>
<p>яйца куриные – 2 штуки,</p>
<p>мука – 6 столовых ложек,</p>
<p>сахарный песок – 1 столовая ложка,</p>
<p>сода – 0,5 чайной ложки,</p>
<p>растительное масло – 1 столовая ложка в тесто + для жарки,</p>
<p>соль – на кончике ножа.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахарным песком.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить муку и перемешать.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Соду погасить в ряженке. Перелить ряженку в миску к муке и желткам. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Взбить белки с солью в пышную пену.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Ввести белки в тесто.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить растительное масло и перемешать. Если тесто для блинов получилось слишком густое, можно его разбавить теплой кипяченой водой.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/7.jpg" alt="" /></td>
<td>На разогретую с растительным маслом сковороду налить немного теста и распределить его по поверхности сковороды.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/8.jpg" alt="" /></td>
<td>Жарить блины с двух сторон, пока не зарумянятся.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/blini-na-razhenke/10.jpg" alt="Блины на ряженке" /></td>
<td>Подавать блины на ряженке можно и со сметаной, и со сгущенкой, и с медом и т.д.</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>Свинина, тушенная с грибами в сметанном соусе2012-06-01T21:13:50+04:002012-06-01T21:13:50+04:00http://www.coolinarka.nichost.ru/vtorye-blyuda/item/468-svinina-tushennaya-s-gribami-v-smetannom-sousecoolinarkacoolinarka@bk.ru<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/08f61c52357dcc6d2503bfea790efe4d_S.jpg" alt="Свинина, тушенная с грибами в сметанном соусе" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Мясо – продукт, необходимый для человека, ведь в нем содержатся белки, необходимые для нормального функционирования человеческого организма. И среди изобилия мясной продукции хочется отметить свинину.</p>
<p>Помимо того, что в ней, как и в прочих мясных продуктах, содержатся железо и цинк, снижающие риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, свинина является богатым источником витаминов группы В. А из-за содержания в свинине большого количества белка, врачи рекомендуют включать ее в свое меню кормящим женщинам, так как белок хорошо влияет на выработку грудного молока.</p>
<p>К тому же свинина очень хорошо усваивается организмом, главное здесь – не переусердствовать: 200 грамм свинины в день – вполне достаточно, чтобы мясо пошло вашему организму на пользу, а не во вред.</p>
<p>Впрочем, есть и противопоказания: при экземе, атеросклерозе и т.д. от употребления свинины лучше воздержаться.</p>
<p>Вариантов приготовления свинины существует довольно много, так же как и способов ее термической обработки: свинину можно и жарить, и тушить и запекать… Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо – свинину, тушенную в сметанном соусе вместе с грибами.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>свинина (вырезка) – 500 грамм,</p>
<p>грибы (шампиньоны) – 300 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>сметана – 200 мл,</p>
<p>мука – 1 столовая ложка,</p>
<p>вода кипяченая – примерно 0,5 стакана,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/1.jpg" alt="" /> </td>
<td>Порезать лук – кубиками или полукольцами.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/3.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Порезать пластинками грибы (я их предварительно отварила в подсоленной воде).</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать мясо на небольшие кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить мясо на растительном масле до появления корочки.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить лук и грибы.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжаривать вместе минут 7-10. Посолить и поперчить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Соединить сметану, муку и воду и перемешать, чтобы не было комочков.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/8.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Соус влить на сковороду к мясу и грибам.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Перемешать и тушить в течение 30-40 минут на небольшом огне. При необходимости добавить еще воды. Если нужно, посолить и поперчить еще раз.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/10.jpg" alt="Свинина, тушенная с грибами в сметанном соусе" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div><div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/08f61c52357dcc6d2503bfea790efe4d_S.jpg" alt="Свинина, тушенная с грибами в сметанном соусе" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Мясо – продукт, необходимый для человека, ведь в нем содержатся белки, необходимые для нормального функционирования человеческого организма. И среди изобилия мясной продукции хочется отметить свинину.</p>
<p>Помимо того, что в ней, как и в прочих мясных продуктах, содержатся железо и цинк, снижающие риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, свинина является богатым источником витаминов группы В. А из-за содержания в свинине большого количества белка, врачи рекомендуют включать ее в свое меню кормящим женщинам, так как белок хорошо влияет на выработку грудного молока.</p>
<p>К тому же свинина очень хорошо усваивается организмом, главное здесь – не переусердствовать: 200 грамм свинины в день – вполне достаточно, чтобы мясо пошло вашему организму на пользу, а не во вред.</p>
<p>Впрочем, есть и противопоказания: при экземе, атеросклерозе и т.д. от употребления свинины лучше воздержаться.</p>
<p>Вариантов приготовления свинины существует довольно много, так же как и способов ее термической обработки: свинину можно и жарить, и тушить и запекать… Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо – свинину, тушенную в сметанном соусе вместе с грибами.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>свинина (вырезка) – 500 грамм,</p>
<p>грибы (шампиньоны) – 300 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 1-2 головки,</p>
<p>сметана – 200 мл,</p>
<p>мука – 1 столовая ложка,</p>
<p>вода кипяченая – примерно 0,5 стакана,</p>
<p>растительное масло,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/1.jpg" alt="" /> </td>
<td>Порезать лук – кубиками или полукольцами.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/3.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Порезать пластинками грибы (я их предварительно отварила в подсоленной воде).</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать мясо на небольшие кусочки.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/4.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжарить мясо на растительном масле до появления корочки.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить лук и грибы.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Обжаривать вместе минут 7-10. Посолить и поперчить по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Соединить сметану, муку и воду и перемешать, чтобы не было комочков.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/8.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p>Соус влить на сковороду к мясу и грибам.</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/9.jpg" alt="" /></td>
<td>Перемешать и тушить в течение 30-40 минут на небольшом огне. При необходимости добавить еще воды. Если нужно, посолить и поперчить еще раз.</td>
</tr>
<tr>
<td> <img src="images/svinina-s-gribami-v-smetane/10.jpg" alt="Свинина, тушенная с грибами в сметанном соусе" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>