Ингредиенты:

томатный сок – 125 мл,

молоко – 125 мл,

мука – 80 г,

яйцо куриное - 1 шт.,

масло растительное,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Приготовление:

	Смешать молоко и томатный сок.
	Добавить муку, посолить-поперчить и перемешать.
	Добавить яйцо, перемешать. И дать тесту постоять минут 15.
	Печь блины на разогретой сковороде, добавив растительного масла, с двух сторон до готовности.
	Можно подавать томатные блины просто со сметаной, а можно и использовать их для фарширования. В любом случае будет очень вкусно! Приятного аппетита!