Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Кулинарные рецепты на все случаи жизни http://www.coolinarka.nichost.ru/zagotovki/itemlist/date/2012/8/16 2024-04-28T23:37:16+03:00 Joomla! - Open Source Content Management 2012-08-17T00:34:33+04:00 2012-08-17T00:34:33+04:00 http://www.coolinarka.nichost.ru/deserty/item/557-klubnichnyy-muss-iz-kefira coolinarka coolinarka@bk.ru

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/7c8a032eb1fd580d4ed0e1065f1e3688_S.jpg" alt="Клубничный мусс из кефира" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Мусс (от французского «mousse», что означает «пена») – вкусный десерт, который украсит любой праздничный стол. Создан мусс был в XVII веке французскими придворными поварами и теперь является фирменным блюдом французской кухни.</p> <p>Чаще всего для пенообразования и фиксации пенистого состояния мусса используют яичные белки, агар, манную крупу (см. <a href="index.php?option=com_k2&amp;view=item&amp;id=295&amp;Itemid=120">клюквенный мусс из манной крупы</a> или <a href="index.php?option=com_k2&amp;view=item&amp;id=296&amp;Itemid=120">шоколадный мусс из манной крупы</a>), желатин. Последний мы как раз и будем использовать в данном рецепте при приготовлении клубничного мусса из кефира.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>кефир – 200 мл,</p> <p>клубника – 150 грамм,</p> <p>яблочный сок – 200 мл,</p> <p>сахарный песок – 1 столовая ложка,</p> <p>желатин – 15 грамм.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/1.jpg" alt="" /></td> <td>Клубнику пюрировать при помощи блендера.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/2.jpg" alt="" /></td> <td>Желатин нужно на 30-40 минут замочить в яблочном соке.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/3.jpg" alt="" /></td> <td>После того как желатин набухнет, растворить его на водяной бане, добавить сахар и также растворить его, и затем остудить яблочный сок до комнатной температуры.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/4.jpg" alt="" /></td> <td>Соединить кефир с желатиновой массой.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/5.jpg" alt="" /></td> <td>Взбить до пенистого состояния при помощи миксера.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/6.jpg" alt="" /></td> <td>Добавить клубничное пюре.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/7.jpg" alt="" /></td> <td>Кефирно-клубничную массу слегка взбить.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/8.jpg" alt="" /></td> <td><br /> <p>Разлить мусс по формочкам-креманкам и убрать в холодильник на час-полтора.</p> </td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/11.jpg" alt="Клубничный мусс из кефира" /></td> <td> <p>Украсить готовый мусс клубникой.</p> </td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/10.jpg" alt="Клубничный мусс из кефира" /></td> <td>Приятного аппетита!</td> </tr> </tbody> </table></div>

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/7c8a032eb1fd580d4ed0e1065f1e3688_S.jpg" alt="Клубничный мусс из кефира" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Мусс (от французского «mousse», что означает «пена») – вкусный десерт, который украсит любой праздничный стол. Создан мусс был в XVII веке французскими придворными поварами и теперь является фирменным блюдом французской кухни.</p> <p>Чаще всего для пенообразования и фиксации пенистого состояния мусса используют яичные белки, агар, манную крупу (см. <a href="index.php?option=com_k2&amp;view=item&amp;id=295&amp;Itemid=120">клюквенный мусс из манной крупы</a> или <a href="index.php?option=com_k2&amp;view=item&amp;id=296&amp;Itemid=120">шоколадный мусс из манной крупы</a>), желатин. Последний мы как раз и будем использовать в данном рецепте при приготовлении клубничного мусса из кефира.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p>кефир – 200 мл,</p> <p>клубника – 150 грамм,</p> <p>яблочный сок – 200 мл,</p> <p>сахарный песок – 1 столовая ложка,</p> <p>желатин – 15 грамм.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/1.jpg" alt="" /></td> <td>Клубнику пюрировать при помощи блендера.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/2.jpg" alt="" /></td> <td>Желатин нужно на 30-40 минут замочить в яблочном соке.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/3.jpg" alt="" /></td> <td>После того как желатин набухнет, растворить его на водяной бане, добавить сахар и также растворить его, и затем остудить яблочный сок до комнатной температуры.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/4.jpg" alt="" /></td> <td>Соединить кефир с желатиновой массой.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/5.jpg" alt="" /></td> <td>Взбить до пенистого состояния при помощи миксера.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/6.jpg" alt="" /></td> <td>Добавить клубничное пюре.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/7.jpg" alt="" /></td> <td>Кефирно-клубничную массу слегка взбить.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/8.jpg" alt="" /></td> <td><br /> <p>Разлить мусс по формочкам-креманкам и убрать в холодильник на час-полтора.</p> </td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/11.jpg" alt="Клубничный мусс из кефира" /></td> <td> <p>Украсить готовый мусс клубникой.</p> </td> </tr> <tr> <td><img src="images/klubnichnij-muss-iz-kefira/10.jpg" alt="Клубничный мусс из кефира" /></td> <td>Приятного аппетита!</td> </tr> </tbody> </table></div> 2012-08-17T00:07:33+04:00 2012-08-17T00:07:33+04:00 http://www.coolinarka.nichost.ru/kulinarnye-novosti/item/556-samoe-vysokoe-kafe-v-avstrii coolinarka coolinarka@bk.ru

<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/kafe-tirol.jpg" alt="Самое высокое кафе в Австрии" />Осенью 2012 года в Тироле (Австрия) прямо в Альпах на леднике Питцталь будет открыто кафе на высоте более 3 километров (10 тысяч футов).</p> </div><div class="K2FeedFullText"> <p>&nbsp;На создание кафе, которое будет назваться «3440» (а именно настолько кафе удалено от уровня моря), было потрачено около 30 миллионов долларов. Это будет самое высокое место в Австрии, где можно выпить чашечку кофе или чая.</p> <p>Посетители кафе, вместимость которого составит более 100 человек, смогут насладиться прекрасными видами, открывающимися на заснеженные горы Тироля.</p></div>

<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/kafe-tirol.jpg" alt="Самое высокое кафе в Австрии" />Осенью 2012 года в Тироле (Австрия) прямо в Альпах на леднике Питцталь будет открыто кафе на высоте более 3 километров (10 тысяч футов).</p> </div><div class="K2FeedFullText"> <p>&nbsp;На создание кафе, которое будет назваться «3440» (а именно настолько кафе удалено от уровня моря), было потрачено около 30 миллионов долларов. Это будет самое высокое место в Австрии, где можно выпить чашечку кофе или чая.</p> <p>Посетители кафе, вместимость которого составит более 100 человек, смогут насладиться прекрасными видами, открывающимися на заснеженные горы Тироля.</p></div>