Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Кулинарные рецепты на все случаи жизни http://www.coolinarka.nichost.ru/vypechka/itemlist/date/2013/1/17 2024-04-29T01:57:50+03:00 Joomla! - Open Source Content Management 2013-01-18T00:55:40+04:00 2013-01-18T00:55:40+04:00 http://www.coolinarka.nichost.ru/vypechka/item/690-belyashi-domashnie-na-oparnom-drozhzhevom-teste coolinarka coolinarka@bk.ru

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/8e7bd2cc5d4f67673f13afdbefce0937_S.jpg" alt="Беляши домашние на безопарном дрожжевом тесте" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Приготовленные по этому рецепту вкусные и сытные беляши – с хрустящей аппетитной корочкой и сочной мясной начинкой – не оставят равнодушными даже тех, кто старается воздержаться от употребления жареного.</p> <p>Обжаривать беляши нужно на сильном огне в достаточно большом количестве масла – оно должно покрывать беляши примерно наполовину. Вначале беляши нужно опустить в разогретое растительное масло начинкой вниз – благодаря этому мясной сок не вытечет и беляши будут сочными. Также для сочности можно добавить в мясной фарш при вымешивании немного воды.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p><strong><em>Для теста:</em></strong></p> <p>дрожжи – примерно 7 грамм сухих,</p> <p>молоко – 0,5 стакана,</p> <p>мука – 2 стакана,</p> <p>яйцо куриное – 1 штука,</p> <p>сливочное масло (или маргарин) – 2 столовых ложки,</p> <p>соль – 1 щепотка.</p> <p><strong><em>Для начинки:</em></strong></p> <p>мясной фарш (свинина + говядина) – 350 грамм,</p> <p>лук репчатый – 1 головка,</p> <p>соль – по вкусу,</p> <p>перец – по вкусу.</p> <p>+ растительное масло – для жарки.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/belashi/1.jpg" alt="" /></td> <td>Дрожжи растворить в теплом молоке (температуры 35-37 градусов). Добавить муку, яйцо, соль и замесить тесто. Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло и вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Готовое крутое тесто присыпать мукой, накрыть полотенцем и убрать в теплое место. Как только оно поднимется, обмять его и дать «подойти» еще раз.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/2.jpg" alt="" /></td> <td>Для начинки соединить мясной фарш, мелко нарезанный лук, соль, перец и тщательно перемешать.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/3.jpg" alt="" /></td> <td>Тесто разделить на комочки.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/4.jpg" alt="" /></td> <td>Раскатать каждый комочек при помощи скалки.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/5.jpg" alt="" /></td> <td>На середину каждой получившейся лепешки выложить начинку.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/6.jpg" alt="" /></td> <td>Края защипать.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/7.jpg" alt="" /></td> <td>В сковороде разогреть растительное масло и опустить беляши начинкой вниз.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/8.jpg" alt="" /></td> <td>Как только они обжарятся с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой стороны, немного уменьшив огонь.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/11.jpg" alt="Беляши домашние на безопарном дрожжевом тесте" width="250" height="188" /></td> <td>Вкусные и сочные беляши готовы!</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/10.jpg" alt="Беляши домашние на безопарном дрожжевом тесте" width="250" height="188" /></td> <td>Приятного аппетита!</td> </tr> </tbody> </table></div>

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/8e7bd2cc5d4f67673f13afdbefce0937_S.jpg" alt="Беляши домашние на безопарном дрожжевом тесте" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Приготовленные по этому рецепту вкусные и сытные беляши – с хрустящей аппетитной корочкой и сочной мясной начинкой – не оставят равнодушными даже тех, кто старается воздержаться от употребления жареного.</p> <p>Обжаривать беляши нужно на сильном огне в достаточно большом количестве масла – оно должно покрывать беляши примерно наполовину. Вначале беляши нужно опустить в разогретое растительное масло начинкой вниз – благодаря этому мясной сок не вытечет и беляши будут сочными. Также для сочности можно добавить в мясной фарш при вымешивании немного воды.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Ингредиенты:</strong></p> <p><strong><em>Для теста:</em></strong></p> <p>дрожжи – примерно 7 грамм сухих,</p> <p>молоко – 0,5 стакана,</p> <p>мука – 2 стакана,</p> <p>яйцо куриное – 1 штука,</p> <p>сливочное масло (или маргарин) – 2 столовых ложки,</p> <p>соль – 1 щепотка.</p> <p><strong><em>Для начинки:</em></strong></p> <p>мясной фарш (свинина + говядина) – 350 грамм,</p> <p>лук репчатый – 1 головка,</p> <p>соль – по вкусу,</p> <p>перец – по вкусу.</p> <p>+ растительное масло – для жарки.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/belashi/1.jpg" alt="" /></td> <td>Дрожжи растворить в теплом молоке (температуры 35-37 градусов). Добавить муку, яйцо, соль и замесить тесто. Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло и вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Готовое крутое тесто присыпать мукой, накрыть полотенцем и убрать в теплое место. Как только оно поднимется, обмять его и дать «подойти» еще раз.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/2.jpg" alt="" /></td> <td>Для начинки соединить мясной фарш, мелко нарезанный лук, соль, перец и тщательно перемешать.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/3.jpg" alt="" /></td> <td>Тесто разделить на комочки.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/4.jpg" alt="" /></td> <td>Раскатать каждый комочек при помощи скалки.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/5.jpg" alt="" /></td> <td>На середину каждой получившейся лепешки выложить начинку.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/6.jpg" alt="" /></td> <td>Края защипать.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/7.jpg" alt="" /></td> <td>В сковороде разогреть растительное масло и опустить беляши начинкой вниз.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/8.jpg" alt="" /></td> <td>Как только они обжарятся с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой стороны, немного уменьшив огонь.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/11.jpg" alt="Беляши домашние на безопарном дрожжевом тесте" width="250" height="188" /></td> <td>Вкусные и сочные беляши готовы!</td> </tr> <tr> <td><img src="images/belashi/10.jpg" alt="Беляши домашние на безопарном дрожжевом тесте" width="250" height="188" /></td> <td>Приятного аппетита!</td> </tr> </tbody> </table></div>