Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Кулинарные рецепты на все случаи жизни http://www.coolinarka.nichost.ru/vypechka/itemlist/date/2013/1/14 2024-04-28T02:02:27+03:00 Joomla! - Open Source Content Management 2013-01-14T23:41:36+04:00 2013-01-14T23:41:36+04:00 http://www.coolinarka.nichost.ru/kulinarnye-novosti/item/685-griby-zamenili-hudozhniku-holsty coolinarka coolinarka@bk.ru

<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/ris-na-gribah.jpg" alt="" />Американский художник Кори Конкоран просто не мыслит свое творчество без... грибов. И галлюциногенные свойства грибов тут вовсе ни при чем...</p> </div><div class="K2FeedFullText"> <p>&nbsp;Все дело в том, что художник свои картины рисует не на холстах, а как раз на шляпках грибов, получивших в науке такое название, как «Ganoderma applanatum». Чаще всего художник при помощи специальной техники надавливания «рисует» насекомых, людей и растения.</p> <p>Тонкие узоры и изощренное переплетение линий позволяют достичь эффекта целостности изображения – и если подобного эффекта далеко не каждому удается достичь на бумаге, то можно представить, каково это сделать на таком привередливом материале, как гриб.</p> <p>Стереть «неправильный» штрих у художника просто нет возможности, но это его отнюдь не пугает, а лишь подстегивает к оттачиванию своего мастерства.</p></div>

<div class="K2FeedIntroText"><p><img style="margin-right: 5px; margin-bottom: 5px; float: left;" src="images/ris-na-gribah.jpg" alt="" />Американский художник Кори Конкоран просто не мыслит свое творчество без... грибов. И галлюциногенные свойства грибов тут вовсе ни при чем...</p> </div><div class="K2FeedFullText"> <p>&nbsp;Все дело в том, что художник свои картины рисует не на холстах, а как раз на шляпках грибов, получивших в науке такое название, как «Ganoderma applanatum». Чаще всего художник при помощи специальной техники надавливания «рисует» насекомых, людей и растения.</p> <p>Тонкие узоры и изощренное переплетение линий позволяют достичь эффекта целостности изображения – и если подобного эффекта далеко не каждому удается достичь на бумаге, то можно представить, каково это сделать на таком привередливом материале, как гриб.</p> <p>Стереть «неправильный» штрих у художника просто нет возможности, но это его отнюдь не пугает, а лишь подстегивает к оттачиванию своего мастерства.</p></div> 2013-01-14T23:07:02+04:00 2013-01-14T23:07:02+04:00 http://www.coolinarka.nichost.ru/pervye-blyuda/item/684-kurinyy-sup-s-kletskami coolinarka coolinarka@bk.ru

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/007f7dcc1de776ae0fbd86ceae8656ad_S.jpg" alt="Куриный суп с клецками" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рецептов куриных супов – огромное множество. И вот один из них – куриный суп с клецками.</p> <p>Несмотря на довольно значительное количество шагов в приготовлении этого супа, готовить его вовсе не сложно. А благодаря клецкам куриный суп получается не только вкусным, как и все куриные супы, но и оригинальным.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Ингредиенты (на 2,5-3 литра воды):</strong></p> <p>курица – 500 грамм,</p> <p>вода – 2 литра,</p> <p>морковь – 2 штуки,</p> <p>лук репчатый – 2 головки,</p> <p>картофель – 2-3 штуки,</p> <p>растительное масло,</p> <p>зелень (укроп),</p> <p>лавровый лист – 1-3 листика,</p> <p>перец черный горошком – 2-3 горошины,</p> <p>соль – по вкусу.</p> <p><strong><em>Для клецок:</em></strong></p> <p>мука – 5-7 столовых ложек,</p> <p>вода (или молоко) – 130 мл,</p> <p>яйцо куриное – 1 штука,</p> <p>сливочное масло – 1 столовая ложка,</p> <p>соль – по вкусу.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/1.jpg" alt="" /></td> <td>Курицу промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/2.jpg" alt="" /></td> <td> <p>Добавить очищенные 1 морковь и 1 луковицу, довести до кипения. Снять пену, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить минут 40 при слабом кипении.</p> </td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/3.jpg" alt="" /></td> <td>В это время оставшиеся морковь и луковицу спассеровать на растительном масле (лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке).</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/9.jpg" alt="" /></td> <td>Также, пока варится бульон, можно приготовить тесто. Белок отделить от желтка и убрать его в холодильник, а желток растереть с мягким сливочным маслом.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/10.jpg" alt="" /></td> <td>Постепенно добавлять молоко и муку и замесить гладкое, нежидкое тесто. Посолить.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/8.jpg" alt="" /></td> <td>Охлажденный белок взбить в пену.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/11.jpg" alt="" /></td> <td>Добавить белок в тесто.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/12.jpg" alt="" /></td> <td>Аккуратно перемешать.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/4.jpg" alt="" /></td> <td>Когда бульон будет готов, достать из него курицу и отделить мясо от костей. Морковь и лук также достать из бульона и выбросить.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/5.jpg" alt="" /></td> <td>Вернуть куриное мясо в бульон.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/6.jpg" alt="" /></td> <td>Следом добавить в бульон порезанный кубиками картофель. Варить 10-12 минут.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/7.jpg" alt="" /></td> <td>Добавить спассерованные овощи.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/13.jpg" alt="" /></td> <td>А затем опустить в суп клецки. Опускать клецки в суп очень удобно при помощи двух чайных ложек, смоченных холодной водой: набрать треть чайной ложки теста (много не нужно, так как клецки при варке увеличатся в объеме), а второй ложкой резко сбросить тесто в суп.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/14.jpg" alt="" /></td> <td>Поварить суп еще минут 5. Готовые клецки всплывут на поверхность. После этого суп при необходимости досолить, поперчить, добавить мелко порубленную зелень и, сняв суп с огня, дать ему настояться под крышкой.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/15.jpg" alt="Куриный суп с клецками" width="250" height="188" /></td> <td>Приятного аппетита!</td> </tr> </tbody> </table></div>

<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/007f7dcc1de776ae0fbd86ceae8656ad_S.jpg" alt="Куриный суп с клецками" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Рецептов куриных супов – огромное множество. И вот один из них – куриный суп с клецками.</p> <p>Несмотря на довольно значительное количество шагов в приготовлении этого супа, готовить его вовсе не сложно. А благодаря клецкам куриный суп получается не только вкусным, как и все куриные супы, но и оригинальным.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Ингредиенты (на 2,5-3 литра воды):</strong></p> <p>курица – 500 грамм,</p> <p>вода – 2 литра,</p> <p>морковь – 2 штуки,</p> <p>лук репчатый – 2 головки,</p> <p>картофель – 2-3 штуки,</p> <p>растительное масло,</p> <p>зелень (укроп),</p> <p>лавровый лист – 1-3 листика,</p> <p>перец черный горошком – 2-3 горошины,</p> <p>соль – по вкусу.</p> <p><strong><em>Для клецок:</em></strong></p> <p>мука – 5-7 столовых ложек,</p> <p>вода (или молоко) – 130 мл,</p> <p>яйцо куриное – 1 штука,</p> <p>сливочное масло – 1 столовая ложка,</p> <p>соль – по вкусу.<strong></strong></p> <p><strong><br /></strong></p> <p><strong>Способ приготовления:</strong></p> <table border="0"> <tbody> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/1.jpg" alt="" /></td> <td>Курицу промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/2.jpg" alt="" /></td> <td> <p>Добавить очищенные 1 морковь и 1 луковицу, довести до кипения. Снять пену, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить минут 40 при слабом кипении.</p> </td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/3.jpg" alt="" /></td> <td>В это время оставшиеся морковь и луковицу спассеровать на растительном масле (лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке).</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/9.jpg" alt="" /></td> <td>Также, пока варится бульон, можно приготовить тесто. Белок отделить от желтка и убрать его в холодильник, а желток растереть с мягким сливочным маслом.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/10.jpg" alt="" /></td> <td>Постепенно добавлять молоко и муку и замесить гладкое, нежидкое тесто. Посолить.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/8.jpg" alt="" /></td> <td>Охлажденный белок взбить в пену.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/11.jpg" alt="" /></td> <td>Добавить белок в тесто.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/12.jpg" alt="" /></td> <td>Аккуратно перемешать.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/4.jpg" alt="" /></td> <td>Когда бульон будет готов, достать из него курицу и отделить мясо от костей. Морковь и лук также достать из бульона и выбросить.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/5.jpg" alt="" /></td> <td>Вернуть куриное мясо в бульон.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/6.jpg" alt="" /></td> <td>Следом добавить в бульон порезанный кубиками картофель. Варить 10-12 минут.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/7.jpg" alt="" /></td> <td>Добавить спассерованные овощи.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/13.jpg" alt="" /></td> <td>А затем опустить в суп клецки. Опускать клецки в суп очень удобно при помощи двух чайных ложек, смоченных холодной водой: набрать треть чайной ложки теста (много не нужно, так как клецки при варке увеличатся в объеме), а второй ложкой резко сбросить тесто в суп.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/14.jpg" alt="" /></td> <td>Поварить суп еще минут 5. Готовые клецки всплывут на поверхность. После этого суп при необходимости досолить, поперчить, добавить мелко порубленную зелень и, сняв суп с огня, дать ему настояться под крышкой.</td> </tr> <tr> <td><img src="images/kurinij-sup-s-kleckami/15.jpg" alt="Куриный суп с клецками" width="250" height="188" /></td> <td>Приятного аппетита!</td> </tr> </tbody> </table></div>