Версия для печати
Пятница, 18 Май 2012 18:20

Овсяное печенье

Автор 
Оцените материал
(3 голосов)
Овсяное печенье Овсяное печенье

Из овсяных хлопьев можно готовить не только овсяную кашу. Они прекрасно подходят и для выпечки. Так, например, можно на их основе приготовить великолепное овсяное печенье. Получается оно необыкновенно вкусное, слегка хрустящее и отлично подходит к чаю или молоку!

 

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 80 грамм,

сливочное масло (можно использовать маргарин) – 100 грамм,

куриное яйцо – 1 штука,

мука – 100 грамм,

сахарный песок – 80 грамм,

сода (+ уксус для гашения)– 0,5 чайной ложки.

 

Способ приготовления:

Сливочное масло размягчить при комнатной температуре и растереть с сахарным песком.
Добавить яйцо и перемешать.
Добавить овсяные хлопья и перемешать.
Ввести муку, соду, погашенную уксусом, и тщательно перемешать.
Тесто накрыть пленкой и убрать на час в холодильник – за это время овсяные хлопья немного разбухнут и станут помягче.
Через час достать тесто, сформировать небольшие лепешки и выложить их на небольшом расстоянии 2-3 сантиметров друг от друга на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов.
Выпекать овсяное печенье совсем недолго – всего 15-20 минут.
Овсяное печенье Приятного чаепития!
Прочитано 5947 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии