Версия для печати
Воскресенье, 08 Апрель 2012 00:10

Медовый торт с вареной сгущенкой

Автор 
Оцените материал
(4 голосов)
Медовый торт с вареной сгущенкой Медовый торт с вареной сгущенкой

Если с бисквитами отношения у вас до сих пор не наладились, а приготовить торт в домашних условиях своими руками тем не менее хочется, этот рецепт придется как нельзя кстати: можно испечь коржи для торта на кефире – тесто готовится элементарно и печется каждый корж всего несколько минут, ну а крем для торта готовить вообще проще простого – достаточно соединить и перемешать два необходимых ингредиента – и готово!

 

Ингредиенты:

Для теста:

кефир – 1 стакан,

мед жидкий – 3 столовых ложки,

сахарный песок – 2/3 стакана,

растительное масло без запаха – 2/3 стакана,

яйца куриные – 2 штуки,

мука – 2 стакана,

разрыхлитель – 1,5 чайной ложки,

сода – 0,5 чайной ложки.

Для крема:

вареная сгущенка – 200 мл,

сметана – 200 мл.

Для украшения:

тертый шоколад или измельченные орехи.


Способ приготовления:

Соединить растительное масло, кефир, яйца, сахар и мед.
Перемешать и немного взбить.
Добавить муку с разрыхлителем и содой.
Перемешать.
Тесто зрительно разделить на 3 части – 3 будущих коржа. Выпекать каждый корж в духовке при 200 градусах примерно 15 минут. Форму (у меня диаметр формы 26 см) для выпечки предварительно смазать маслом.
Готовым коржам дать в течение нескольких минут остыть.

В это время приготовить крем: перемешать вареную сгущенку со сметаной.

Собрать торт, промазывая каждый слой кремом.
На верхний корж также нанести крем из вареной сгущенки и сметаны и украсить верх торта по желанию.
Медовый торт с вареной сгущенкой Например, тертым шоколадом, как на фото, или тертыми орешками и т.д. Убрать торт в холодильник на несколько часов для пропитки. Приятного чаепития!
Прочитано 10157 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии