Версия для печати
Пятница, 23 Март 2012 00:02

Творожный пирог с персиками

Автор 
Оцените материал
(7 голосов)
Творожный пирог с персиками Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками – очень вкусная и сытная выпечка к чаю. К тому же он очень красиво смотрится на столе, а потому великолепно подойдет как для будничного чаепития в кругу семьи, так и для гостевого чайного стола.


Ингредиенты:

Для теста:

мука – 250 грамм,

сливочное масло (маргарин) – 100 грамм,

молоко – 3-4 столовых ложки,

сахарный песок – 100 грамм,

яйцо куриное – 1 штука.

Для начинки:

творог – 400 грамм,

сметана – 3 столовых ложки,

сахарный песок – 3 столовых ложки,

яйцо куриное – 1 штука,

картофельный крахмал – 2 столовых ложки,

консервированные персики – 1 банка.

+ сливочное масло для смазывания формы

(диаметр формы на фото – 26 см).


Способ приготовления:


Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растереть с сахаром.

Добавить яйцо, муку, молоко и перемешать.
Получившееся тесто убрать в холодильник примерно на час.
Для начинки сложить в миску все указанные ингредиенты, кроме персиков.
Перемешать до однородного состояния.
В смазанную маслом форму выложить тесто и распределить его по всей форме, сделав бортики высотой около 2 сантиметров.
На тесто выложить творожную начинку.
Сверху разложить половинки персиков, немного вдавив их в творожную начинку.
Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут.
Творожный пирог с персиками Творожный пирог с персиками готов!
Творожный пирог с персиками Приятного чаепития!
Прочитано 5387 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии