Показать содержимое по тегу: Джемы http://www.coolinarka.ru Mon, 21 Sep 2020 06:19:42 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Джем из киви http://www.coolinarka.ru/zagotovki/item/402-dzhem-iz-kivi http://www.coolinarka.ru/zagotovki/item/402-dzhem-iz-kivi Джем из киви

Джем из киви станет прекрасным дополнением к тостам или булочкам. Можно использовать его также и в качестве начинки для пирогов.


Ингредиенты:

киви – 500 грамм,

сахарный песок – 500 грамм,

лимонный сок – 3 столовых ложки,

желатин – 3 грамма.


Способ приготовления:

 

Киви очистить и порезать на кусочки.

  Пюрировать при помощи блендера.
  Добавить к киви лимонный сок и сахарный песок.
  Поставить на огонь, довести до кипения и затем варить, периодически помешивая, на небольшом огне примерно 15-20 минут.
  В это время желатин замочить в небольшом количестве холодной воды и оставить на 10 минут.
  После этого желатин добавить в кастрюлю к джему, перемешать и проварить вместе минут 5-10.
 Джем из киви Дать джему немного остыть и разложить его по баночкам. Хранить в сухом и прохладном месте.
 Джем из киви Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Заготовки Thu, 03 May 2012 01:09:20 +0400
Джем из крыжовника http://www.coolinarka.ru/zagotovki/item/520-dzhem-iz-kryzhovnika http://www.coolinarka.ru/zagotovki/item/520-dzhem-iz-kryzhovnika Джем из крыжовника

Джем из крыжовника приготовить очень легко, ну а зимой эта простая заготовка из ягод крыжовника лишней не окажется: джем из крыжовника можно и к чаю подать как сладкий десерт, и на булочку намазать, и для приготовления сладкой выпечки использовать.


Ингредиенты:

крыжовник – 1 килограмм,

сахарный песок – 600 грамм,

вода – 100 мл.


Способ приготовления:

Крыжовник перебрать, удалить «хвостики» и помыть.
Поместить ягоды в кастрюлю и влить воду.
Довести до кипения и варить до мягкости ягод под крышкой примерно минут 20.
Измельчить блендером.
Поставить кастрюлю с пюре из крыжовника на огонь, довести до кипения и варить, помешивая, около 5 минут.
Добавить сахар – частями, чтобы кипения джема не прерывалось.
Варить до растворения сахара минут 25.
Разлить горячий джем из крыжовника по банкам.
Джем из крыжовника Джем из крыжовника после остывания получается густой и очень вкусный!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Заготовки Thu, 12 Jul 2012 19:24:44 +0400