Ингредиенты:

творог – 200 г,

бананы – 1,5 шт.,

яйца куриные – 2 шт.,

мука – 2 стак.,

сахар – 1 стак.,

масло сливочное – 150 г,

сода (гашенная уксусом) – 0,5 ч.л.

 

Приготовление:

	Бананы очистить, порезать на кусочки и измельчить блендером.
	Добавить к банановой массе творог и снова взбить блендером до однородности.
	Взбить яйца с сахаром.
	Добавить растопленное или мягкое сливочное масло, муку и гашенную уксусом суду. Перемешать.
	Добавить творожно-банановую массу и перемешать.
	Разложить получившуюся массу по формочкам – заполнить их надо на 2/3 объема.
	Выпекать кексы при 200 градусах (духовку разогреть заранее) в течение 30 минут.
	При желании готовые кексы присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!