Версия для печати
Воскресенье, 22 Июнь 2014 23:26

Кольраби в сметане

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Кольраби в сметане Кольраби в сметане

Очень вкусный и простой в приготовлении гарнир из капуты кольраби станет отличным дополнением к мясным блюдам.

 

Ингредиенты:

кольраби – 250 г,

лук репчатый – 1 шт.,

вода – 50 мл,

сметана – 70 г,

мука – 1 ч.л.,

укроп – небольшой пучок,

растительное масло,

соль,

перец.

 

Приготовление:

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости.
Кольраби очистить и нарезать небольшими тонкими брусочками.
Выложить капусту к луку, влить воду, перемешать и тушить под крышкой на небольшом огне в течение 15 минут.
Соединить сметану с мукой и размешать, чтобы не было комочков.
Добавить сметанную смесь в сковороду и перемешать. Тушить еще минуту-две.
Добавить мелко порезанный укроп и перемешать.
Тушеная кольраби в сметане готова.
Кольраби в сметане Приятного аппетита!
Прочитано 5127 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии