Версия для печати
Понедельник, 17 Март 2014 12:57

Рыбные котлеты с манной крупой

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Рыбные котлеты с манной крупой Рыбные котлеты с манной крупой

Ингредиенты:

филе рыбы (треска, минтай и т.д.) – 0,5 кг,

манная крупа – 1 ст.л.,

лук репчатый – 1 шт.,

яйцо куриное – 1 шт.,

соль – по вкусу,

растительное масло,

панировочные сухари.

 

Приготовление:

Рыбу и лук прокрутить на мясорубке, добавить манную крупу и яйцо, посолить. Перемешать и оставить минут на 20, чтобы манная крупа набухла.
Рыбные котлеты с манной крупой

Влажными руками сформировать из рыбной массы котлеты и обвалять их в сухарях. Обжарить котлеты на растительном  масле до золотистой корочки с одной стороны, затем перевернуть на другую сторону, уменьшить огонь и под крышкой довести котлеты до готовности.

Приятного аппетита!

Прочитано 3760 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии