Версия для печати
Вторник, 26 Февраль 2013 01:42

Котлеты из индейки с луком и зеленью

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Котлеты из индейки с луком и зеленью Котлеты из индейки с луком и зеленью

Ингредиенты:

филе индейки1 килограмм,

хлеб – 4-5 ломтиков,

молоко – 150 мл,

яйца куриные – 2 штуки,

лук репчатый – 2 головки,

чеснок – 2-3 зубчика,

петрушка – небольшой пучок,

панировочные сухари,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Способ приготовления:

Лук мелко порезать, чеснок натереть на мелкой терке. Обжарить лук и чеснок на растительном масле до мягкости.

 

Добавить мелко нарезанную петрушку, перемешать и подержать еще минуту-другую на огне.

  Филе индейки пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом. Добавить обжаренные лук с чесноком и петрушкой, вбить 2 яйца. Посолить, поперчить.
  Тщательно перемешать.
  Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.
 

Жарить котлеты с двух сторон до готовности.

 Котлеты из индейки с луком и зеленью

Котлеты из индейки с луком и зеленью

Приятного аппетита!
Прочитано 4282 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии