Приготовить котлеты с овсяными хлопьями – простой и вкусный способ накормить домочадцев полезной овсянкой. В данном случае овсянка заменяет с собой белый хлеб, обычно добавляемый в котлеты, и котлеты от этого только выигрывают!

Ингредиенты:

мясной фарш (свинина+говядина) – 500 грамм,

овсяные хлопья – 0,5 стакана,

лук репчатый – 1 головка,

молоко – 1 стакан,

яйцо куриное – 1 штука,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Залить овсяные хлопья молоком и оставить для набухания на 20-30 минут.
	Мелко порезать репчатый лук.
	К мясному фаршу добавить набухшие овсяные хлопья, лук, соль, перец, яйцо. Массу тщательно вымешать.
	Мокрыми руками сформировать из фарша котлеты и выложить их на разогретую сковороду с растительным маслом.
	Обжарить с двух сторон.
	Приятного аппетита!