Версия для печати
Среда, 16 Май 2012 15:56

Котлеты рыбные из трески

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Котлеты рыбные из трески Котлеты рыбные из трески

Рыбные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежные и сочные. Вместо трески можно взять любую другую белую рыбу: минтай, тилапию, судака и т.д.


Ингредиенты:

филе трески – 700 грамм,

белый хлеб – 2-3 ломтика,

молоко – 0,5 стакана,

лук репчатый – 1 головка,

яйцо куриное – 1 штука,

сухари панировочные,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Хлеб вымочить в молоке.

Порезать мелко лук и спассеровать его на растительном масле.

Филе трески разморозить (если оно замороженное) и промыть проточной водой.
Через мясорубку прокрутить рыбное филе и хлеб, добавить яйцо, лук, соль и перец.
Все тщательно перемешать.
Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
Жарить котлеты из трески на растительном масле.
Сначала с одной стороны, затем – с другой, до золотистого цвета.
Котлеты рыбные из трески В качестве гарнира к рыбным котлетам из трески прекрасно подойдет картофельное пюре.
Котлеты рыбные из трески Приятного аппетита!
Прочитано 6607 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии