Макароны и мясной фарш – два продукта, из которых на скорую руку можно приготовить сытное и вкусное блюдо. Самое быстрое и простое – это приготовить макароны по-флотски. А если немного усложнить привычный рецепт?

Предлагаю приготовить макароны с фрикадельками – отличную альтернативу макаронам по-флотски! По сути, это те же макароны по-флотски, но в несколько ином исполнении.

Ингредиенты:

мясной фарш (свинина+говядина) – 400 грамм,

макароны – 300 грамм,

лук репчатый – 1 головка,

морковь – 1 штука,

помидоры – 1-2 штуки,

яйцо куриное – 1 штука,

панировочные сухари – 3 столовых ложки,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

Способ приготовления:

	Мелко порезать лук.
	Потереть на терке морковь.
	С помидоров снять кожицу, ополоснув их кипятков, и мелко порезать или натереть на терке.
	В фарш добавить яйцо, панировочные сухари, соль, перец и перемешать.
	Сформировать из фарша фрикадельки.
	На растительном масле спассеровать лук и морковь.
	Добавить помидоры и потушить вместе минут 5. Посолить и поперчить.
	Выложить на сковороду к овощам фрикадельки.
	И обжарить до готовности.
	Отварить макароны.
	Добавить их к фрикаделькам и овощам и перемешать.
	Макароны с фрикадельками готовы!
	Приятного аппетита!