Версия для печати
Воскресенье, 15 Апрель 2012 17:55

Ромштекс из говядины

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Ромштекс из говядины Ромштекс из говядины

Ни обычные будни, ни праздничные застолья не обходятся без мясной составляющей, особенно если за столом присутствуют мужчины – настоящие фанаты мясных блюд. Но, к сожалению, у наших хозяек в условиях рабочего и домашнего цейтнота не всегда получается выкроить время, чтобы приготовить вкусное мясо в домашних условиях.

В таких случаях на помощь приходят простые и доступные рецепты, как, например, рецепт приготовления ромштексов, который позволяет сразу убить двух зайцев: мясо и вкусное получается, и готовится за считанные минуты. Да и подходит этот рецепт и для праздников, и для будней!

 

Ингредиенты:

говядина (вырезка) – 500 грамм,

куриное яйцо – 1 штука,

растительное масло,

панировочные сухари,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:

Мясо нарезать на ломтики толщиной 1-1,5 сантиметра. Каждый ломтик отбить молоточком и посолить и поперчить по вкусу.
Обмакнуть кусочки мясо во взбитом яйце.
Затем обвалять в панировочных сухарях.
Жарить на разогретой с растительным маслом сковороде на сильном огне. Жарить недолго – 2-3 минуты. Готовность ромштексов проверить ножом или вилкой: если мясо готово, вытекающий из него сок будет прозрачным.
Ромштекс из говядины Приятного аппетита!
Прочитано 7142 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии