Версия для печати
Среда, 14 Март 2012 16:44

Картофельные зразы с мясным фаршем

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Картофельные зразы с мясным фаршем Картофельные зразы с мясным фаршем

Картофельные зразы с начинкой из мясного фарша получаются очень сытные и вкусные. Их можно подать и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо.


Ингредиенты:

картофель – 500 грамм,

мясной фарш (говядина + свинина) – 300 грамм,

лук репчатый – 1 головка,

яйцо куриное – 1 штука,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.


Способ приготовления:


Для начинки: обжарить до готовности фарш с мелко нарезанным репчатым луком, посолить и поперчить по вкусу.

Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на мелкой терке.
Добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Все перемешать.
Из картофельного теста сделать лепешки и в центр каждой лепешки положить мясную начинку.
Соединить края лепешек, «закрыв» начинку, и выложить их на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Картофельные зразы с мясным фаршем Приятного аппетита!
Прочитано 11358 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии