Версия для печати
Вторник, 06 Март 2012 00:37

Куриные кармашки с грибами и сыром

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Куриные кармашки с грибами и сыром Куриные кармашки с грибами и сыром

Куриные кармашки – это не просто вкусно, но и интересно: особенно если не предупреждать домочадцев, что курочка с сюрпризом! Что касается начинки – грибы с сыром, то она великолепно подходит к нежному куриному мясу, превосходно оттеняя и дополняя его вкус!


Ингредиенты (на 2 порции):

куриное филе – 2 куска,

лук репчатый – 1 небольшая головка,

яйцо куриное – 1 штука,

шампиньоны (у меня уже резанные, замороженные) – 100-150 грамм,

сыр – 50 грамм,

панировочные сухари,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

зубочистки.


Способ приготовления:


Грибы обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком.

Натереть на терке сыр и смешать его с обжаренными луком и грибами.

В курином филе ножом прорезать отверстие-кармашек.

Наполнить его начинкой.
Место надреза сколоть зубочистками, чтобы не вывалилась начинка.
Слегка взбить вилкой яйцо.
Куриное филе обмакнуть в яйцо.
И затем обвалять в сухарях.
Обжарить куриное филе на сковороде на растительном масле с двух сторон до готовности.
Куриные кармашки с грибами и сыром Вот такой куриный кармашек с начинкой получается!
Куриные кармашки с грибами и сыром Приятного аппетита!
Прочитано 9392 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии