Версия для печати
Воскресенье, 12 Февраль 2012 19:20

Свинина, запеченная в духовке

Автор 
Оцените материал
(2 голосов)
Свинина, запеченная в духовке Свинина, запеченная в духовке

Филе свинины, запеченное в духовке, - тот случай, когда нужно по-быстрому приготовить сытное и вкусное праздничное блюдо, а времени при этом в обрез.

Всего 5 минут «колдовства» над мясом и 50-55 минут на запекание мяса в духовке, которые вы уже можете потратить на себя или на приготовления разного рода салатов-закусок-гарниров – и вот результат: на столе уже готовое ароматное праздничное блюдо, которое остается лишь порезать на порционные ломтики.


Ингредиенты:

филе свинины (на фото – корейка) – 500 грамм,

мед – 1 столовая ложка,

брусничный джем – 1 столовая ложка,

лимонный сок – 1 столовая ложка,

бутончики гвоздики,

соль – по вкусу.


Способ приготовления:


Смешать в миске мед, джем и лимонный сок.


На филе сделать по диагонали надрезы глубиной примерно 3 мм. Мясо посолить, смазать приготовленным соусом и вставить в каждый ромбик по бутончику гвоздики.

И в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50-55 минут.
Свинина, запеченная в духовке Мясо можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Прочитано 5914 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии