Версия для печати
Среда, 01 Февраль 2012 18:16

Очень ленивые голубцы (в кастрюле)

Автор 
Оцените материал
(5 голосов)
Очень ленивые голубцы (в кастрюле) Очень ленивые голубцы (в кастрюле)

Рецепт самых ленивых голубцов – еще ленивее найти очень трудно!

Чем хорош рецепт? Ну, во-первых, тот же вкус за совсем другое время – экономия последнего тут довольна значительна. А во-вторых, так как красивые целые капустные листья здесь не нужны, то прекрасно можно использовать и, например, оставшиеся полкочана после приготовления других капустных блюд.

 

Ингредиенты:

капуста – 300 грамм,

фарш (пополам свиной и говяжий) –  300 грамм,

рис – 0,5 стакана,

морковь – 1-2 штуки,

лук репчатый – 1 головка,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу,

растительное масло.

 

Способ приготовления:

Очень ленивые голубцы (в кастрюле)

Отварить до полуготовности рис. Спассеровать на растительном масле в кастрюле мелко порезанный лук и тертую морковь. Добавить фарш и обжаривать его с овощами до почти что полной готовности. Добавить нашинкованную капусту, специи по вкусу, перемешать и закрыть крышкой, чтобы капуста потушилась (добавить в кастрюлю немножко водички или разведенной водой томатной пасты). Добавить рис. Все перемешать и тушить еще минут 10.

Очень ленивые голубцы (в кастрюле)

Подавать на стол очень ленивые голубцы можно и со сметаной, и с кетчупом – кому как больше нравится.

Очень ленивые голубцы (в кастрюле) Приятного аппетита!
Прочитано 20491 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии