Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Материалы отфильтрованы по дате: Вторник, 31 Январь 2012 http://www.coolinarka.nichost.ru Thu, 28 Mar 2024 21:25:47 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Агент 007 пил «неправильные» коктейли http://www.coolinarka.nichost.ru/kulinarnye-novosti/item/194-agent-007-pil-nepravilnye-kokteyli http://www.coolinarka.nichost.ru/kulinarnye-novosti/item/194-agent-007-pil-nepravilnye-kokteyli

«Взболтать, но не смешивать» - таковы пожелания знаменитого Джеймса Бонда относительно приготовления его любимого коктейля «водки + мартини».

 Однако эксперты, по сообщению газеты The Telegraph, считают, что напиток будет иметь более лучший вкус, если его все же не взбалтывать, а именно размешать, использую при этом небольшую деревянную ложку. Научный журнал New Scientist советует размешивать коктейль деревянной ложкой, очень тонкой деревянной палочкой или даже карандашом.

Оказывается, для того чтобы не испортить вкус коктейля, нужно использовать для размешивания небольшой и довольно легкий предмет, так как тяжелый предмет может нагреть напиток. Деревянные предметы предпочтительнее, потому что, в отличие от металла, они не проводят тепло.

Причина столь «неправильных» предпочтений героя писателя Яна Флеминга довольно проста: дело в том, что изначально водку производили из картофеля, вследствие чего у напитка, если его хорошенько не взболтать, появлялся маслянистый привкус.

]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Кулинарные новости Wed, 01 Feb 2012 01:16:12 +0400
Кекс на кефире с изюмом и цукатами http://www.coolinarka.nichost.ru/vypechka/item/193-keks-na-kefire-s-izyumom-i-tsukatami http://www.coolinarka.nichost.ru/vypechka/item/193-keks-na-kefire-s-izyumom-i-tsukatami Кекс на кефире с изюмом и цукатами

Простой и пышный кекс, приготовленный на кефире.

 

Ингредиенты:

кефир – 1 стакан,

сахарный песок – 1 стакан,

яйца куриные – 3 штуки,

сливочное масло – 100 грамм,

мука – 2 стакана,

ванилин – 1 пакетик,

разрыхлитель – 1 пакетик,

изюм и цукаты – по 1 горсти.

 

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахарным песком и ванилином.
Добавить растопленное масло, кефир и перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать.
Добавить изюм и цукаты, перемешать.
Приготовленную кефирную массу выложить в форму, смазанную маслом.
Выпекать кекс в духовке при 180 градусах примерно 50 минут (готовность кекса проверить зубочисткой).
Кекс на кефире с изюмом и цукатами Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Кекс на кефире с изюмом и цукатами Приятного чаепития!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Выпечка Wed, 01 Feb 2012 00:33:47 +0400