Версия для печати
Воскресенье, 12 Февраль 2012 14:01

Мимоза

Автор 
Оцените материал
(2 голосов)
Мимоза Мимоза

Очень нежный и сытный слоеный салат из простых, доступных ингредиентов. Частый гость на праздничном столе.


Ингредиенты:

консервированная в масле рыба (сайра, скумбрия, горбуша и т.п.) – 1 баночка,

картофель отварной (в мундире)– 3 клубня,

морковь вареная – 2 штуки,

лук – 1 головка,

яйца куриные, сваренные вкрутую – 4-5 штук,

майонез.


Способ приготовления:

Для салата можно взять глубокую салатницу или блюдо. В последнем случае лучше воспользоваться бортиком от разъемной формы для выпечки – так слои получатся ровнее.

Первый слой – рыба. Нужно слить масло, а саму рыбу размять вилкой и выложить на дно формы. Смазать слой рыбы майонезом.
Второй слой – натертый на мелкой терке белок. Смазать майонезом.
Третий слой – натертая на мелкой терке морковь. Смазать майонезом.
Четвертый слой – мелко порезанный лук. Смазать майонезом.
Пятый слой – натертый на мелкой терке картофель. Смазать майонезом.
Шестой, последний, слой – натертый на мелкой терке желток.
Мимоза Дать салату постоять пару часов в холодильнике для пропитки слоев.
Мимоза Приятного аппетита!
Прочитано 5256 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии