Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Показать содержимое по тегу: Крыжовник http://www.coolinarka.nichost.ru Thu, 28 Mar 2024 13:38:39 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Компот из яблок и крыжовника http://www.coolinarka.nichost.ru/napitki/item/535-kompot-iz-yablok-i-kryzhovnika http://www.coolinarka.nichost.ru/napitki/item/535-kompot-iz-yablok-i-kryzhovnika Компот из яблок и крыжовника

Компоты из фруктов и ягод – вкусные и полезные способы утоления жажды в летнюю жару.

Предлагаю приготовить простой, но в то же время вкусный и витаминизированный напиток – компот из яблок и крыжовника.


Ингредиенты:

крыжовник – 200 грамм,

яблоки – 2-3 штуки,

вода – 2 литра,

сахарный песок – 0,5 стакана.


Способ приготовления:

Крыжовник помыть. Яблоки помыть и, вырезав сердцевину, нарезать дольками.
Вскипятить 2 литра воды.
В кипящую воду опустить крыжовник и яблоки. Довести до кипения.
Добавить сахар – лучше постепенно: сахара может потребоваться чуть больше или чуть меньше – в зависимости от вашего вкуса.

Снова довести до кипения и, убавив огонь, варить 10-15 минут под крышкой.

Готовый компот остудить.
Компот из яблок и крыжовника Полезный, вкусный и освежающий напиток готов!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Напитки Thu, 26 Jul 2012 20:32:50 +0400
Джем из крыжовника http://www.coolinarka.nichost.ru/zagotovki/item/520-dzhem-iz-kryzhovnika http://www.coolinarka.nichost.ru/zagotovki/item/520-dzhem-iz-kryzhovnika Джем из крыжовника

Джем из крыжовника приготовить очень легко, ну а зимой эта простая заготовка из ягод крыжовника лишней не окажется: джем из крыжовника можно и к чаю подать как сладкий десерт, и на булочку намазать, и для приготовления сладкой выпечки использовать.


Ингредиенты:

крыжовник – 1 килограмм,

сахарный песок – 600 грамм,

вода – 100 мл.


Способ приготовления:

Крыжовник перебрать, удалить «хвостики» и помыть.
Поместить ягоды в кастрюлю и влить воду.
Довести до кипения и варить до мягкости ягод под крышкой примерно минут 20.
Измельчить блендером.
Поставить кастрюлю с пюре из крыжовника на огонь, довести до кипения и варить, помешивая, около 5 минут.
Добавить сахар – частями, чтобы кипения джема не прерывалось.
Варить до растворения сахара минут 25.
Разлить горячий джем из крыжовника по банкам.
Джем из крыжовника Джем из крыжовника после остывания получается густой и очень вкусный!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Заготовки Thu, 12 Jul 2012 19:24:44 +0400
Аджика из крыжовника http://www.coolinarka.nichost.ru/sousy-zapravki/item/519-adzhika-iz-kryzhovnika http://www.coolinarka.nichost.ru/sousy-zapravki/item/519-adzhika-iz-kryzhovnika Аджика из крыжовника

Крыжовник – ягода, которая великолепно подходит не только для приготовления сладких заготовок: варений, джемов и т.д. Из крыжовника – благодаря его кисловатому вкусу – можно также приготовить замечательный пикантный соус, который зачастую называют аджикой из крыжовника – именно за его остроту. Такой соус станет прекрасным дополнением к мясным блюдам.

Для приготовления аджики из крыжовника нужно брать зеленые незрелые ягоды.


Ингредиенты:

крыжовник – 200 грамм,

чеснок – 1 головка,

острый зеленый перец – 1 стручок,

соль – ½ столовой ложки.


Способ приготовления:

Аджика из крыжовникаКрыжовник очистить от хвостиков и плодоножек. Очистить чеснок. Из перца удалить семена.

Все ингредиенты пропустить через мясорубки или измельчить в блендере. Добавить соль и перемешать.

Аджика из крыжовника готова!

]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Соусы, заправки Thu, 12 Jul 2012 18:03:34 +0400
Варенье из крыжовника http://www.coolinarka.nichost.ru/zagotovki/item/534-varene-iz-kryzhovnika http://www.coolinarka.nichost.ru/zagotovki/item/534-varene-iz-kryzhovnika Варенье из крыжовника

Простой рецепт приготовления варенья из крыжовника на скорую руку.


Ингредиенты:

крыжовник – литровая банка,

сахарный песок – литровая банка,

вода – 200 мл.


Способ приготовления:

У ягод удалить «хвостики», промыть их, сложить в кастрюлю, залить водой и засыпать сахаром.

Поставить на небольшой огонь и варить, постоянно помешивая, до растворения сахара.
Довести до кипения, проварить 2-3 минуты.
Варенье из крыжовника И разлить по стерилизованным банкам.
Варенье из крыжовника Быстро, просто и вкусно!

 

]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Заготовки Wed, 25 Jul 2012 19:47:42 +0400
Мармелад из крыжовника http://www.coolinarka.nichost.ru/deserty/item/540-marmelad-iz-kryzhovnika http://www.coolinarka.nichost.ru/deserty/item/540-marmelad-iz-kryzhovnika Мармелад из крыжовника

Мармелад – пожалуй, самый полезный из всех сладостей. Во-первых, он не содержит жиры, а во-вторых, отлично снимает стресс, являясь замечательным антидепрессантом.

Приготовить такое сладкое лакомство, как мармелад, в домашних условиях довольно легко, и можно использовать для этого самые разнообразные ягоды и фрукты. Например, можно приготовить мармелад из крыжовника.


Ингредиенты:

крыжовник (твердые недозрелые ягоды) – 1 килограмм,

сахарный песок – 500 грамм.


Способ приготовления:


Ягоды крыжовника очистить от «хвостиков», помыть и сложить в кастрюлю. Добавить несколько ложек воды.


Разварить ягоды под крышкой – они должны стать мягкими.

Протереть через сито.

Полученное пюре из крыжовника на слабом огне уварить до половины первоначального объема, не забывая при этом помешивать.


Постепенно – небольшими порциями – ввести в пюре сахарный песок.

И варить, продолжая помешивать, на слабом огне до готовности (итоговая масса должна весить 1 килограмм).
Выложить массу из крыжовника с смоченную водой форму и оставить до застывания.

Как только масса застынет, порезать ее на кусочки и обвалять их в сахарном песке.

Хранить домашний мармелад из крыжовника нужно в сухом прохладном месте.
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Десерты Sun, 29 Jul 2012 00:49:45 +0400
Варенье из вишни и крыжовника http://www.coolinarka.nichost.ru/zagotovki/item/186-varene-iz-vishni-i-kryzhovnika http://www.coolinarka.nichost.ru/zagotovki/item/186-varene-iz-vishni-i-kryzhovnika Варенье из вишни и крыжовника

Когда на дачном участке изобилие различных ягодок, пора заняться заготовкой их на зиму. Например, можно приготовить очень вкусное варенье, соединив в нем два великолепных вкуса – вкус вишни и вкус крыжовника.

Предлагаю очень простой рецепт варенья из вишни и крыжовника.

 

Ингредиенты:

вишня – 0,5 кг,

крыжовник – 0,5 кг,

сахарный песок – 1 кг.

 

Способ приготовления:

Варенье из вишни и крыжовникаКрыжовник нужно очистить от хвостика и плодоножки, промыть и провернуть через мясорубку.

Вишню промыть и удалить косточки.

В кастрюлю положить крыжовник и сахарный песок, перемешать и довести до кипения, после чего добавить вишню и варить еще в течение 10 минут.

Оставить варенье постоять, а на следующий день снова проварить его еще минут 10, а затем остудить и разложить по банкам.

Ну а зимними вечерами остается лишь открыть баночку с вареньем из вишни и крыжовника и с удовольствием почаевничать!

]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Заготовки Sun, 29 Jan 2012 02:03:55 +0400