Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Материалы отфильтрованы по дате: Четверг, 29 Август 2013 http://www.coolinarka.nichost.ru Fri, 29 Mar 2024 03:49:40 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru Баварские котлеты http://www.coolinarka.nichost.ru/vtorye-blyuda/item/801-bavarskie-kotlety http://www.coolinarka.nichost.ru/vtorye-blyuda/item/801-bavarskie-kotlety Баварские котлеты

Вкусные и сочные котлеты с оригинальным, неизбитым вкусом. Шампиньоны, горчица и квашеная капуста гармонично сочетаются с мясным фаршем. Для тех, кто любит котлеты, это отличный вариант внести свежие нотки в любимое блюдо, разнообразив его добавлением в мясной фарш новых ингредиентов.

 

Ингредиенты:

мясной фарш (свинина + говядина) – 500 грамм,

шампиньоны консервированные (свежие) – 200 грамм,

квашеная капуста – 100 грамм,

лук репчатый – 1 головка,

яйцо куриное – 1 штука,

баварская горчица – 1 столовая ложка,

сметана – 1 столовая ложка,

молотые сухари – 1 столовая ложка,

мука – для панировки,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Способ приготовления:

Шампиньоны и луковицу мелко порезать  и обжарить на растительном масле.
К мясному фаршу добавить  мелко порезанную квашеную капусту, грибы с луком, яйцо, сухари, горчицу и сметану. Посолить и поперчить.

Тщательно перемешать до однородного состояния.

Из подготовленной массы сформировать котлеты, обвалять их в муке и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжарить с одной стороны, затем перевернуть на другую. Накрыть крышкой, после чего довести котлеты до готовности.
Баварские котлеты Приятного аппетита!
]]>
coolinarka@bk.ru (coolinarka) Вторые блюда Fri, 30 Aug 2013 00:41:23 +0400