Версия для печати
Среда, 10 Декабрь 2014 01:27

Армянский лаваш включили в список наследия ЮНЕСКО

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

В ходе девятого заседания Межправительст-

венного комитета по охране нематериального культурного наследия, состоявшегося в Париже, армянский лаваш решено было включить в список нематериального культурного наследия человечества, составляемый ЮНЕСКО.

 Этот пресный белый хлеб из пшеничной муки, имеющий вид тонкой лепешки, распространен преимущественно у народов Кавказа и в других регионах Ближнего Востока.

В 2013 году Институт археологии и этнографии Национальной академии наук, Министерство культуры и Национальная комиссия Армении по делам ЮНЕСКО представили заявку «Лаваш: приготовление, значение и внешний вид традиционного армянского хлеба как выражения культуры». Заявка прошла все установленные конвенцией ЮНЕСКО по охране культурного наследия процедурные этапы и получила положительное заключение экспертов.

Прочитано 1299 раз Последнее изменение Среда, 10 Декабрь 2014 01:37
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии