Употребление большого количества сладкого приводит к ухудшению памяти – таково мнение немецких ученых.Исследование, проведенное ими, показало: люди, имеющие высокий уровень сахара в крови, имеют и проблемы с памятью.
Участники эксперимента с высоким уровнем сахара в крови не в состоянии были вспомнить список из 15 слов через полчаса после того, как их услышали. Напротив, те, у кого сахара в крови было намного меньше, в разы лучше проходили тесты на память.
По предположению ученых, снижение уровня сахара в крови может быть способом предотвращения снижения когнитивных функций с возрастом.