Архитекторы нашли другое применение водорослям нори, используемым для приготовления роллов. С их помощью они построили в Дании целый дом.Прежде водоросли постоянно использовали для утепления домов на датском острове «Laeso». Данная традиция была практически позабыта, но местная некоммерческая организация «Realdania Byg» решила возродить столь необычный способ строительства домов.
При помощи архитектурной фирмы «Vandkunsten» построили деревянный дом с морскими водорослями, которые используются для теплоизоляции. Помимо этого, водоросли были использованы и для отделки на фасаде здания.
Как утверждают специалисты, водоросли представляют собой идеальный строительный материал, огнеупорный и нетоксичный, при этом ожидаемый срок службы данного материала составит более 150 лет.