Ресторан японской кухни «Sushi Yasuda», расположенный в Нью-Йорке, отказался от обычая принимать чаевые от благодарных за обслуживание клиентов.В том случае, если у посетителя появится желание отблагодарить официанта или повара, то можно сделать это словесно. По уверению руководства ресторана, его сотрудники получают достойную заработную плату и свою работу выполняют качественно – независимо от того, получат они чаевые или нет, а потому в последних нет необходимости.
Правда, для того чтобы посетители, которые привыкли оставлять вознаграждение сотрудникам заведения, не чувствовали себя неудобно в данной ситуации, руководство ресторана приняло решение поднять цены на блюда в меню на 15 процентов.