Очень нежная и румяная творожная запеканка не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Идеально подходит для семейного завтрака или полдника в выходной день.

Ингредиенты:

творог – 400 грамм,

яйца куриные – 2 штуки,

сахарный песок – 3-4 столовых ложки,

манная крупа – 5 столовых ложек,

молоко – 0,5 стакана,

соль – 0,5 чайной ложки,

сливочное масло – для смазывания формы.

Способ приготовления:

	Манную крупу залить молоком и оставить минут на 10 для набухания.
	Взбить яйца с сахарным песком.
	Добавить к яичной смеси набухшую манную крупу, творог и соль.
	Тщательно перемешать.
	Форму для выпечки смазать сливочным маслом и перелить в нее творожную массу.
	Выпекать при 200 градусах в течение 40-45 минут, не открывая духовку – иначе запеканка может опуститься и потеряет свою пышность.
	Ну а подавать творожную запеканку к столу можно и со сметаной, и с йогуртом, и с вареньем, и с киселем и т.д.
	Приятного аппетита!