Рецепт очень вкусных домашних конфет - ирисок с медовым вкусом, приготовленных на скорую руку из простых ингредиентов.
Ингредиенты:
мед – 200 грамм,
сметана – 80 грамм,
сахарный песок – 80 грамм,
шоколадная стружка (темный шоколад),
сливочное масло – для смазывания противня или формы.
Способ приготовления:
В кастрюлю поместить все ингредиенты. | |
Кипятить, пока масса не загустеет. | |
Противень или формочки для льда смазать сливочным маслом и перелить туда горячую массу. | |
После охлаждения готовые ириски легко извлекаются из формы для льда. Или, если вы переливали массу на противень, надо также после охлаждения разрезать ее на квадратики-прямоугольники. | |
Готовые ириски хранить в холодильнике в целлофане. |
Вкусные и сытные картофельные оладьи – это отличный гарнир для тех, кто любит картофельные блюда. К тому же они прекрасно сочетаются и с мясом, и с рыбой, и с птицей. Можно их подать и просто со сметаной, как любые другие оладушки.
Ингредиенты:
картофель – 500 грамм,
лук репчатый – 1-2 головки,
куриные яйца – 2 штуки,
сметана – 2 столовых ложки,
растительное масло,
соль – по вкусу,
перец – по вкусу,
зелень(у меня укроп) – 1 пучок.
Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире. | |
Мелко порезать лук. | |
Спассеровать его на растительном масле. | |
Отварной картофель очистить и потереть на терке, добавить сметану, яйца, спассерованный лук и мелко порезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу. | |
Тщательно перемешать. | |
Из получившейся массы сформировать оладьи и обжарить их на растительном масле. | |
Сначала с одной стороны, затем с другой – до золотистого цвета. | |
Приятного аппетита! |
Простой, но вкусный кекс, приготовленный на основе творога - идеальное дополнение к чашечке чая и отличная альтернатива творожной запеканке.
Ингредиенты:
творог – 200 грамм,
маргарин (или сливочное масло) – 150 грамм + для смазывания формы,
яйца куриные – 3 штуки,
сахарный песок- 200 грамм,
мука – 200 грамм,
изюм – 1 горсточка,
разрыхлитель теста – 1 чайная ложка.
Способ приготовления:
В глубокой миске соединить яйца с сахарным песком. | |
И взбить миксером до однородного состояния. | |
Маргарин растопить в микроволновой печи или на водяной бане и остудить. | |
Добавить к яичной массе остуженный маргарин, творог, муку, промытый изюм и разрыхлитель. | |
Все тщательно перемешать. | |
Форму для выпечки смазать маргарином или маслом (силиконовую не нужно), перелить в нее творожное тесто и отправить в духовку. Выпекать кекс в течение 45-50 минут при 180 градусах. Готовность проверить зубочисткой. | |
Готовый кекс порезать на порционные кусочки и подавать к чаю. | |
Приятного чаепития! |