Версия для печати
Вторник, 10 Февраль 2015 17:39

Шоколадное мороженое

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
Шоколадное мороженое Шоколадное мороженое

Вкуснейшее шоколадное мороженое! Готовится легко и просто на основе жирных сливок и черного шоколада. Благодаря использованию жирных сливок получается очень нежное по текстуре.

 

Ингредиенты:

сливки (33%) – 300 мл,

молоко – 125 мл,

сахарный песок – 3 ст.л.,

шоколад черный – 100 г.

 

Приготовление:

В кастрюлю влить молоко, всыпать сахар и, помешивая, довести до кипения.
После того как молоко немного остынет, добавить поломанный на небольшие кусочки шоколад.
Шоколад растворить в молоке, помешивая ложкой.
Взбить сливки.
Взбитые сливки порционно ввести в остывшее шоколадное молоко.
Переложить получившуюся массу в пластиковый контейнер и убрать на 3 часа в морозильную камеру. Пару раз за это время доставать мороженое и перемешивать его.
Мороженое готово. Приятного аппетита!
Прочитано 3040 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии