Strict Standards: Declaration of JCacheControllerPage::store() should be compatible with JCacheController::store($data, $id, $group = NULL) in /home/coolinarka/coolinarka.ru/docs/libraries/joomla/cache/controller/page.php on line 199
Материалы отфильтрованы по дате: Среда, 07 Март 2012
Кулинарные рецепты на все случаи жизни
http://www.coolinarka.nichost.ru/component/k2/itemlist/date/2012/3/7
2024-04-27T20:59:54+03:00
Joomla! - Open Source Content Management
Куриное филе, тушенное с грибами в сметане
2012-03-07T17:06:58+04:00
2012-03-07T17:06:58+04:00
http://www.coolinarka.nichost.ru/vtorye-blyuda/item/299-kurinoe-file-tushennoe-s-gribami-v-smetane
coolinarka
coolinarka@bk.ru
<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/778faba3e3dc8c6c6db24b403da494ae_S.jpg" alt="Куриное филе, тушенное с грибами в сметане" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Еще один рецепт <a href="vtorye-blyuda/itemlist/tag/Блюда%20из%20курицы">блюда из курицы</a>, и снова здесь куриное филе гармонично сочетается с грибами, на этот раз – в сметанном соусе.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>куриное филе – примерно 500-600 грамм,</p>
<p>шампиньоны – 300-400 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>сметана – 6-7 столовых ложек,</p>
<p>мука – 2 столовых ложки,</p>
<p>вода кипяченая холодная – примерно 100 мл,</p>
<p>сливочное масло – 50 грамм,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать пластинками грибы (я их предварительно отварила).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать на небольшие кусочки (на один укус) куриное филе.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/4.jpg" alt="" /></td>
<td>На сковороде с растопленным сливочным маслом обжарить мелко порезанный лук и грибы.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить куриное филе к грибам и тушить еще минут 5 все вместе.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Для приготовления сметанного соуса нужно соединить сметану, воду и муку и тщательно перемешать, чтобы не образовалось комочков.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить сметанный соус на сковороду к курице и грибам и перемешать.Тушить курицу с грибами в сметанном соусе еще 20-30 минут. За это время они пропитаются сметанным соусом и станут более нежными и сочными. Добавить специи по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/8.jpg" alt="Куриное филе, тушенное с грибами в сметане" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>
<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/778faba3e3dc8c6c6db24b403da494ae_S.jpg" alt="Куриное филе, тушенное с грибами в сметане" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p>Еще один рецепт <a href="vtorye-blyuda/itemlist/tag/Блюда%20из%20курицы">блюда из курицы</a>, и снова здесь куриное филе гармонично сочетается с грибами, на этот раз – в сметанном соусе.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Ингредиенты:</strong></p>
<p>куриное филе – примерно 500-600 грамм,</p>
<p>шампиньоны – 300-400 грамм,</p>
<p>лук репчатый – 2 головки,</p>
<p>сметана – 6-7 столовых ложек,</p>
<p>мука – 2 столовых ложки,</p>
<p>вода кипяченая холодная – примерно 100 мл,</p>
<p>сливочное масло – 50 грамм,</p>
<p>соль – по вкусу,</p>
<p>перец – по вкусу.<strong></strong></p>
<p><strong><br /></strong></p>
<p><strong>Способ приготовления:</strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/1.jpg" alt="" /></td>
<td>Мелко порезать лук.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/2.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать пластинками грибы (я их предварительно отварила).</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/3.jpg" alt="" /></td>
<td>Порезать на небольшие кусочки (на один укус) куриное филе.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/4.jpg" alt="" /></td>
<td>На сковороде с растопленным сливочным маслом обжарить мелко порезанный лук и грибы.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/5.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить куриное филе к грибам и тушить еще минут 5 все вместе.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/6.jpg" alt="" /></td>
<td>Для приготовления сметанного соуса нужно соединить сметану, воду и муку и тщательно перемешать, чтобы не образовалось комочков.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/7.jpg" alt="" /></td>
<td>Добавить сметанный соус на сковороду к курице и грибам и перемешать.Тушить курицу с грибами в сметанном соусе еще 20-30 минут. За это время они пропитаются сметанным соусом и станут более нежными и сочными. Добавить специи по вкусу.</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-v-smetane/8.jpg" alt="Куриное филе, тушенное с грибами в сметане" /></td>
<td>Приятного аппетита!</td>
</tr>
</tbody>
</table></div>
Куриное филе с грибами под сыром
2012-03-07T16:33:52+04:00
2012-03-07T16:33:52+04:00
http://www.coolinarka.nichost.ru/vtorye-blyuda/item/298-kurinoe-file-s-gribami-pod-syrom
coolinarka
coolinarka@bk.ru
<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/7ab716354432ee12f19b58c60471093b_S.jpg" alt="Куриное филе с грибами под сыром" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Сочетание нежного куриного мяса, обжаренных с луком грибов и золотистой сырной корочки способно превратить любой будничный ужин в праздник – праздник живота!</span></strong></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Итак, готовим простое, но очень вкусное блюдо из куриного филе, грибов и сыра!</span></strong></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';"> </span></strong></span></p>
<p><strong><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">Ингредиенты:</span></span></strong></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">куриное филе – </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">примерно </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">500-600 грамм,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">шампиньоны </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">(у меня замороженные)</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">– 200 грамм,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">лук репчатый – 1 </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">маленькая</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';"> головка,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">с</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">ыр – </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">100 грамм,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">мука – 2-3 столовых ложки,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">растительное масло – 2-3 столовых ложки,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">майонез – 4</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">-5 столовых ложек</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">зелень (</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">у меня замороженный </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">укроп),</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">соль</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">– по вкусу</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">перец – по вкусу</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">.</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"> </span></p>
<p><strong><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">Способ приготовления:</span></span></strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Порезать куриное филе </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">на ломтики</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;"> толщиной около 1-</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';"> 1,5</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;"> сантиметров и слегка отбить молоточком каждый ломтик</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">.</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;"> Посолить и поперчить по вкусу.</span></span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/2.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p> </p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Обвалять ломтики курицы</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';"> в муке</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">.</span></span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/3.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">И выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Быстро обжарить – буквально секунд 30-40 с каждой стороны – до образования легкой корочки.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/4.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p> </p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Обжарить на растительном масле грибы с мелко порезанным луком, посолив и поперчив по вкусу.</span></span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/5.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Потереть сыр, измельчить зелень (если свежая</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">)</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">, добавить майонез и перемешать</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">.</span></span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/6.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">На смазанный растительным маслом противень выложить кусочки филе, на них – обжаренные грибы с луком.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/8.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Покрыть грибы сырно-майонезным соусом.</span></span>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">И отправить</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">в духовку, разогретую до 200 градусов, </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">минут</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;"> на 15.</span></span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/7.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p> </p>
<span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Как только корочка зарумянилась, можно доставать филе из духовки.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/9.jpg" alt="Куриное филе с грибами под сыром" /></td>
<td><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Приятного аппетита!</span></span></td>
</tr>
</tbody>
</table></div>
<div class="K2FeedImage"><img src="http://www.coolinarka.nichost.ru/media/k2/items/cache/7ab716354432ee12f19b58c60471093b_S.jpg" alt="Куриное филе с грибами под сыром" /></div><div class="K2FeedIntroText"><p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Сочетание нежного куриного мяса, обжаренных с луком грибов и золотистой сырной корочки способно превратить любой будничный ужин в праздник – праздник живота!</span></strong></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Итак, готовим простое, но очень вкусное блюдо из куриного филе, грибов и сыра!</span></strong></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><strong><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';"> </span></strong></span></p>
<p><strong><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">Ингредиенты:</span></span></strong></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">куриное филе – </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">примерно </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">500-600 грамм,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">шампиньоны </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">(у меня замороженные)</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">– 200 грамм,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">лук репчатый – 1 </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">маленькая</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';"> головка,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">с</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">ыр – </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">100 грамм,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">мука – 2-3 столовых ложки,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">растительное масло – 2-3 столовых ложки,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">майонез – 4</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">-5 столовых ложек</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">зелень (</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">у меня замороженный </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">укроп),</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">соль</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">– по вкусу</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">,</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">перец – по вкусу</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">.</span></span></p>
<p><span style="font-size: 12pt;"> </span></p>
<p><strong><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">Способ приготовления:</span></span></strong></p>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/1.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Порезать куриное филе </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">на ломтики</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;"> толщиной около 1-</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';"> 1,5</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;"> сантиметров и слегка отбить молоточком каждый ломтик</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">.</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;"> Посолить и поперчить по вкусу.</span></span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/2.jpg" alt="" /></td>
<td><br />
<p> </p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Обвалять ломтики курицы</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';"> в муке</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">.</span></span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/3.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">И выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Быстро обжарить – буквально секунд 30-40 с каждой стороны – до образования легкой корочки.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/4.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p> </p>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Обжарить на растительном масле грибы с мелко порезанным луком, посолив и поперчив по вкусу.</span></span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/5.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Потереть сыр, измельчить зелень (если свежая</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">)</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">, добавить майонез и перемешать</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">.</span></span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/6.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">На смазанный растительным маслом противень выложить кусочки филе, на них – обжаренные грибы с луком.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/8.jpg" alt="" /></td>
<td><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Покрыть грибы сырно-майонезным соусом.</span></span>
<p><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">И отправить</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">в духовку, разогретую до 200 градусов, </span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif';">минут</span><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;"> на 15.</span></span></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/7.jpg" alt="" /></td>
<td>
<p> </p>
<span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Как только корочка зарумянилась, можно доставать филе из духовки.</span></span></td>
</tr>
<tr>
<td><img src="images/kurinoe-file-s-gribami-pod-sirom/9.jpg" alt="Куриное филе с грибами под сыром" /></td>
<td><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: 'Calibri','sans-serif'; font-weight: normal;">Приятного аппетита!</span></span></td>
</tr>
</tbody>
</table></div>