Рецепт приготовления простого, нехлопотного и при этом очень вкусного блюда из свинины.

 

Ингредиенты:

свинина – 500 грамм,

лук репчатый – 1-2 головки,

вода (кипяток) – примерно 0,5 литра,

томатная паста – 3-4 столовых ложки,

растительное масло,

соль – по вкусу,

перец – по вкусу.

 

Способ приготовления:

	Мясо нарезать небольшими кусочками.
	Мелко нарезать лук.
	Мясо обжарить на среднем огне на растительном масле примерно в течение 10 минут, до образования корочки. Посолить, поперчить.
	Добавить лук.
	Обжарить вместе 3-5 минут.
	Добавить томатную пасту.
	Перемешать, жарить еще минут 5. Влить воду.
	Тушить до выпаривания воды на среднем огне.
	Приятного аппетита!