Версия для печати
Пятница, 21 Февраль 2014 16:20

«Накрахмаленные» блины на сливках

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
«Накрахмаленные» блины на сливках «Накрахмаленные» блины на сливках

Нежнейшие блинчики, приготовленные на сливках, с использованием крахмала вместо муки. Такие «накрахмаленные» блины получаются достаточно тонкие и при этом не рвутся, поэтому можно успешно использовать их для фарширования.

 

Ингредиенты:

крахмал картофельный– 200 г,

яйца куриные – 2 шт.,

сливки (20-30 %) – 400 мл,

сахар – 1 ст.л.,

растительное масло – 1 ст.л.,

соль – 1 щепотка.

 

Приготовление:

Яйца взбить с маслом, сахаром и солью.
Влить половину сливок и перемешать.
Добавить крахмал и перемешать, чтобы не было комочков.
Влить оставшиеся сливки и перемешать.
На сковороду с антипригарным покрытием наливать тесто тонким слоем.
Жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
«Накрахмаленные» блины на сливках Приятного аппетита!
Прочитано 3871 раз
загрузка...
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии